ABBA坐漁莊夏季新菜 和食與清酒的交饗盛宴
位於日本靜岡縣伊豆半島ABBA坐漁莊，料理講究當令新鮮食材，運用伊豆半島豐饒物產、漁貨等，每一道都蘊含著大地豐沛的能量，加上主廚巧手烹調，滋味挑動味蕾、食藝令人驚豔。總料理長井戸伸治表示：ABBA坐漁莊的和食料理深入當地風土，使用伊豆大島和石垣天然鹽調味，及運用黑毛和牛、海膽、干貝、伊勢龍蝦等頂級食材，讓顧客品嚐到只有在ABBA坐漁莊才能吃到的伊豆極鮮料理。 […]
ABBA坐漁莊當旬新菜 伊豆高原「不時，不食」極致款待
ABBA坐漁莊位於「世界地質公園」日本靜岡縣伊豆半島，坐擁得天獨厚的絕佳地理環境，是日本第一家擁有三種料理的溫泉名宿。今年秋天，ABBA坐漁莊總料理長-井戶伸治以「秋」的氣息為概念，為極鮮和食與創意法餐推出時令美饌，而一次僅供6位客席的頂級鐵板燒同樣以當令食材入菜，現做即鮮，讓貴賓們體驗「不時，不食」。圖文/ABBA坐漁 提供 […]
是宿命 也是使命必達 葉信村。ABBA坐漁莊主人
鉅眾集團總裁、同時也是ABBA集團創辦人，葉信村先生，在他身上創下許多紀錄，最早成功完成台中首個BOT案，日本鑄刀界的人間國寶-天田昭次老師破天荒親自為外國人鑄刀，是第一個經營日本百大溫泉名宿的台灣人，更是首度登上HOTERES封面的台灣企業家，但他卻很謙虛地說成就「ABBA坐漁莊」，一切都是宿命！TEXT_Aries Huang PHOTO_李文欽、ABBA坐漁莊 […]
ABBA坐漁莊 亞洲第一精品饗宴
富士箱根伊豆國立公園豐富生態、珍貴溫泉、優美的自然造景，溫暖而親切的人情。「ABBA坐漁莊」位於日本首屈一指的三大別墅區浮山溫泉鄉內，擁有日本境內少有的百年山桃樹、相模灣、伊豆七島景觀，以及跨越半世紀的昭和年代傳統湯宿時光氛圍，如世外桃源般清幽，深受文人雅士喜愛。TEXT_Aries Huang PHOTO_ABBA坐漁莊 […]