凱達大飯店 搶下年菜主食類「總冠軍」!
今年「凱達大飯店」參加蘋果日報年菜評比勇奪雙料獎項，首度推出全新菜色-「藜麥南瓜雙臘紅麴米糕」參賽，就奪下主食類「總冠軍」! 特別針對養生、使用五行蔬食、低油烹調方式，嚴選花蓮特產─無毒藜麥，不含麩質，蛋白質含量近似肉類，並採用東昇南瓜、港式雙臘，同時將藜麥、紅麴等養生食材與糯米均勻攪拌後蒸熟，鬆軟香甜，甜中帶點紅麴酒淡淡香氣，色香味俱全，讓人食指大動。 […]
今年「凱達大飯店」參加蘋果日報年菜評比勇奪雙料獎項，首度推出全新菜色-「藜麥南瓜雙臘紅麴米糕」參賽，就奪下主食類「總冠軍」! 特別針對養生、使用五行蔬食、低油烹調方式，嚴選花蓮特產─無毒藜麥，不含麩質，蛋白質含量近似肉類，並採用東昇南瓜、港式雙臘，同時將藜麥、紅麴等養生食材與糯米均勻攪拌後蒸熟，鬆軟香甜，甜中帶點紅麴酒淡淡香氣，色香味俱全，讓人食指大動。 […]