跟著私廚學做菜 饗食從產地到餐桌的鱻活滋味 鱻境 廚藝料理教室
來自屏東縣林邊鄉,優質水產「鱻活一號」,以無汙染、純淨、生態的養殖方式,深獲消費者肯定,新鮮味美好安心,而為了讓大家品嘗變化更多元的大海鮮味及在地小農契作,特別新開設「鱻境」廚藝料理教室,邀請各餐廳的主廚現場指導,輕鬆學好上手,還能品嘗精緻佳餚,度過歡樂的美味時光。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ ccc […]
來自屏東縣林邊鄉,優質水產「鱻活一號」,以無汙染、純淨、生態的養殖方式,深獲消費者肯定,新鮮味美好安心,而為了讓大家品嘗變化更多元的大海鮮味及在地小農契作,特別新開設「鱻境」廚藝料理教室,邀請各餐廳的主廚現場指導,輕鬆學好上手,還能品嘗精緻佳餚,度過歡樂的美味時光。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ ccc […]
「甘甜、細緻、扎實口感;讓人難以忘懷的極緻鮮滋味。」來到屏東林邊鄉一帶,走進有著30多年豐富的養殖技術,數據化、外海箱網都已超越極致,然而「鱻果魚」的研發及出現,即將為台灣帶來商機,席捲歐美市場開啟極致「鱻」味的新話題。TEXT_Alanna Chou PHOTO_CCC、力佳綠能生技 […]
石斑魚皮含有豐富膠質,是天然的養顏美容聖品,「鱻活一號」以無汙染、純淨、生態養殖出,龍虎石斑膠質更豐厚、魚肉更肥美,以急凍保鮮鎖住新鮮,清蒸、香煎就能吃出魚的鮮甜味,鮮魚即食料理包更方便,肉質嫩度不打折,每一口都是安心滋味。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray PLACE_Bosch […]
來自屏東縣林邊鄉的力佳綠能生技有限公司,以無汙染、純淨、生態養殖的方式生產優質水產。除了在復興SOGO有設立專櫃販售自家產品外,現在在新光三越A4也能買到鱻活一號新鮮的漁產品囉! […]
傳承三代的養殖經驗,加上現代高科技管理,成就了精品禮盒內的優質水產。得獎的龍虎斑、獨門口味的東港特產,每一口都是鮮活的美味。Text_林郁姍 Photo_Ray […]
春寒陡峭之際,山櫻忽隱忽現,探訪「北投少帥禪園」,與少帥共享美景美食,或是大啖高檔餐廳「海峽會」的火鍋暖胃又暖心,保證那是生活裡最佳的療癒聖品。自己下廚也很不錯,由屏東老牌石斑漁場創立的「鱻活一號」,以先進超低溫技術封存魚的營養,從產地將有身分證的魚鮮直送到餐桌,吃得到南部陽光大海裡的健康甘美。請細細品賞2、3月Ciao潮旅為您精心準備的味蕾饗宴。 Text:Ciao潮旅小編 […]
由屏東老牌石斑漁場創立的「鱻活一號」,以純淨海水養殖搭配綠能設備,並用先進超低溫技術封存魚的營養。從產地將有身分證的魚直送餐桌,立即烹調,吃得到屏東陽光大海裡的健康甘美,堪稱台灣石斑界的精品。不僅榮獲「海宴水產精品獎」、「創新研發類菁創獎」等獎項,並已成為饕客餽贈親友最佳水產伴手禮。 TEXT_蔡淞雨 PHOTO_王銘偉 […]