頤宮中餐廳

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全球首次中式米其林三星雙鉅獻 米其林星耀宴

君品酒店頤宮中餐廳,今年與澳門新葡京酒店8餐廳共同創下,米其林史上頭一遭兩家米其林三星中餐廳,共同舉辦客座活動的新紀錄!澳門唯一連續六年榮獲米其林三星殊榮的新葡京酒店8餐廳,由行政總廚謝錦松帶領其三星廚藝團隊,來台與頤宮中餐廳合作,獻上台灣史上第一次,最閃耀的頂級中餐星饗宴。 […]

2019-03-07T16:31:04+00:00 2019年 03月 07日 更新|分類:活動快報|標籤:, , |

君品酒店頤宮中餐廳!獲選2018台北米其林指南評鑑三星餐廳

米其林創於1900年,當時只是一本提供給汽車駕駛關於餐廳、旅館、修車廠等資訊的道路手冊。隨著地圖與觀光指南的資源整合,以及觀光業的蓬勃發展,逐漸成為一本專業的旅館餐廳指南。 1932年米其林的三星評鑑制度逐漸成為美食聖經,同時摘星也成為廚師夢想的榮耀。透過米其林的權威,不僅提高廚師的社會地位和職業尊嚴,並讓用餐氣氛與細節精緻化。 米其林評鑑的問世,不但催化了歐洲周末度假的概念,更在二戰期間成為盟軍順利登陸諾曼第的參考地圖,米其林除了美食的意涵之外,在歐美更讓人多了一份對歷史的尊重。 […]

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