米其林指南

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2020《米其林指南》首度跨足臺中 結合臺北及臺中城市魅力 升級雙城美食體驗

自2018年隆重登台至今,「臺北米其林指南」成功帶動餐飲話題,並引發許多追星饕客來臺享受美食。米其林正式宣布,2020年米其林指南評鑑將跨出臺北,首度跨足擁有多元餐飲文化的新興都市「臺中」,推出集合雙城魅力於一本的「米其林指南 臺北.臺中」。米其林指南亞洲區總監Nicolas Achard表示:「米其林指南過去兩年來發現臺灣除了臺北以外,還有許多城市都充滿潛力,隨著2020年米其林指南評鑑及推薦範圍擴大,期望讓世界看見更多的臺灣美食魅力。」 […]

2019-11-22T10:58:40+00:00 2019年 11月 22日 更新|分類:活動快報|標籤:, |

君品酒店頤宮中餐廳!獲選2018台北米其林指南評鑑三星餐廳

米其林創於1900年,當時只是一本提供給汽車駕駛關於餐廳、旅館、修車廠等資訊的道路手冊。隨著地圖與觀光指南的資源整合,以及觀光業的蓬勃發展,逐漸成為一本專業的旅館餐廳指南。 1932年米其林的三星評鑑制度逐漸成為美食聖經,同時摘星也成為廚師夢想的榮耀。透過米其林的權威,不僅提高廚師的社會地位和職業尊嚴,並讓用餐氣氛與細節精緻化。 米其林評鑑的問世,不但催化了歐洲周末度假的概念,更在二戰期間成為盟軍順利登陸諾曼第的參考地圖,米其林除了美食的意涵之外,在歐美更讓人多了一份對歷史的尊重。 […]

✨2018臺北《米其林指南》星級餐廳新公布的20家名單

米其林隆重揭曉首本臺北米其林指南的精選名單,總計有110家餐廳上榜,囊括33種不同的料理風格,而110家餐廳中,總共20家餐廳摘星。 […]

2018-03-16T01:05:56+00:00 2018年 03月 16日 更新|分類:FUN寶島, 潮旅新訊|標籤:, , , , , , |
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