甜點

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手沖咖啡佐櫻花笑妍 白房子Yang Ming Caf’e

三月春暖花開,陽明山朵朵花開展笑顏,閒坐「白房子」佐窗外自然景致,享受手沖純粹咖啡與美食甜點,這一刻太尊寵。Text_Aries Huang Photo_阿茂、盧大中 […]

2019-03-06T11:30:43+00:00 2019年 03月 06日 更新|分類:活動快報, 美食饗宴|標籤:, |

超夯 IG 甜點 RAPL 澎派令果插旗南台灣

台灣”食”力驚人,百貨紛紛引進特色美食進駐商場,期望話題美食成為金雞母帶來人潮 。來自日本北海道,創下月銷約 30 萬顆銷售佳績的超夯卡士達蘋果派「RAPL 澎派令果」繼台北 1 號店後,將於 4/26(四)插旗南台灣,於高雄左營新光三越彩虹市集開出台灣 2 號店,亦為 [...]

漢來海港甜點季 東京名店名廚客座

身為甜點重鎮的東京,不論是和菓子、洋菓子餐廳密度、產品精緻度都高得驚人。在日本旅遊時,找一家甜點名店常是必排行程,現在,你可以不用出國;漢來海港餐廳全台7家分店自4月18日起至5月13日,邀請來自東京甜點名廚菊地賢一共同推出法式甜點季,讓甜點控開心品嘗東京法式甜點。 […]

2018-04-19T14:04:39+00:00 2018年 04月 19日 更新|分類:FUN寶島, 活動快報|標籤:, |

揪咪!伴手禮的幸福之旅…卡挖伊捏「亞尼克夢想村2號店」!

TEXT_eika PHOTO_李文欽、王大偉 VISIUAL_KatC 不論是傳承多年的技藝,或是承載著青春的夢想,以這片土地發生的故事為基礎,製作出各式各樣扣人心弦的好物!「亞尼克夢想村2 號店」一顆顆宛如珠寶的杯子蛋糕,藉由甜點師的巧手,耐心教導來體驗的旅客,從麵粉攪拌、烘烤、裝飾,一步步實現製作夢想的過程。從萬里起家的亞尼克,創造出屬於台灣的洋果子傳奇,從七坪大工作坊開始,用甜點融化人與人的界線。 […]

2018-02-14T10:51:29+00:00 2018年 02月 13日 更新|分類:FUN寶島, 北部, 潮旅新訊|標籤:, , , , , , , |

驚!台南「熨斗目花」不是花,也不是熨斗,那是?(內有答案)

TEXT_Fion Tsao PHOTO_林韋言 MODEL_Yui VISUAL_翁千雅 熨斗目花不是花,也不是熨斗,它指的是日本藍染的一種傳統色。櫃台後方牆上,一種帶有沉靜感的淡雅藍色就是熨斗目花。店內空間以潔淨的白搭配淡雅的藍,佐以綠意盎然的植栽,重新詮譯了老房子的魅力。 […]

2018-02-10T15:16:27+00:00 2018年 02月 10日 更新|分類:FUN寶島, 南部, 潮旅新訊|標籤:, , , , , |

毫不猶豫的溺愛!巧克力的絲綢魅惑…已醉!

TEXT_naru PHOTO_Raychang design 東京銀座,日本貴婦的遊樂場。巧克力品牌KitKat攜手甜點大師高木康政,在此打造出媲美珠寶首飾的奢華巧克力盛宴。 盤飾甜點「榛果巧克力(ノワゼットショコラ)」以冬日榛果為主題發揮,首先把義大利榛果和糖烤至焦糖化,接著搭配巧克力描繪出季節的味覺色彩。 […]

2018-01-31T20:00:02+00:00 2018年 01月 31日 更新|分類:和風旅行, 關東|標籤:, , , , , |

紅遍全球!舊金山咖啡甜點4+提案

TEXT_Naru PHOTO_李文欽 舊金山的烘焙歷史,從淘金客隨身攜帶的酸麵包就已經開啟。以Blue Bottle咖啡為首,舊金山的咖啡與烘焙名店輩出,並隨著全球化腳步紅遍全世界,在舊金山品嘗人氣店家的正宗原味,尋找下一波炒熱話題的潛力股。 […]

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