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欣葉日本料理 秋來了! 鴨肥 旬鮮 燒烤 30道新品精緻上市

隨著學童開學、立秋後暑氣漸散,也意味著秋季為首的下半年即將揭開序幕;以料理呼應季節變化的欣葉日本料理,9月起推出30道新品,率先為食慾之秋揭開食事美味:銀亮的白帶,細細剔刺再烹調出近似燒鰻口感的「太刀魚押壽司」;正肥美的櫻桃鴨,則以九州宮崎「焚き料理」手法加上料理長創意,化身為誘人的「焚火燒鴨派包」,品嘗香酥腴潤的鴨肉也欣賞職人精湛的刀工;同樣呈現日本飲食特色的「槍烏賊一夜干」,碳烤後把濃縮的海鮮滋味奔放呈現,一入口彷彿置身於異國的居酒屋中! […]

2019-09-05T17:40:40+00:00 2019年 09月 05日 更新|分類:活動快報, 美食饗宴|標籤:, , , , , |

「言贊…」在地鮮蔬與頂級食材嘉年華,台北燒烤必推餐廳!

義大利仿舊巧拼磚鋪陳復古風情,與垂吊的奧地利水晶燈衝突而呼應,餐廳「TK SEAFOOD & STEAK」以通透洗鍊的空間感融入東區時尚地景。然而走入餐廳內,冒著燻煙與明火的開放式廚房,以及有如市集般堆疊陳列的魚鮮蔬菜,馬上就拉近了顧客與廚師的距離,一目瞭然的新鮮美味,讓人還沒坐定位,就對料理充滿期待。 […]

2018-04-11T17:59:27+00:00 2018年 04月 11日 更新|分類:FUN寶島, 北部, 潮旅新訊|標籤:, , , , |

滿天星斗之下…品嘗「台東池上」阿美族料理的BBQ華麗展演!

TEXT_黃映嘉 PHOTO_王銘偉 MODEL_雪娜 VISUAL_Yoco 當夜晚降臨池上,伯朗大道的旅客漸漸散去,四周突然變得十分寂靜,與白天的熱鬧形成強烈對比。此時,某戶庭院正要展開一場華麗夜宴,在巨大的樟樹下點亮燈光,於長桌鋪上白布並擺好餐盤與鮮花,等待著遠道而來的旅客。我們循著輕快的原住民樂曲來到了「芭洋Amis」,豐盛的餐點陸續上桌,一旁火爐上的豬肉滋滋作響,因為油花而竄出的火苗,彷彿正在進行熱烈的歡迎儀式。 […]

2018-04-09T10:59:12+00:00 2018年 04月 09日 更新|分類:FUN寶島, 東部, 潮旅新訊|標籤:, , , , , |
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