隨著學童開學、立秋後暑氣漸散，也意味著秋季為首的下半年即將揭開序幕；以料理呼應季節變化的欣葉日本料理，9月起推出30道新品，率先為食慾之秋揭開食事美味：銀亮的白帶，細細剔刺再烹調出近似燒鰻口感的「太刀魚押壽司」；正肥美的櫻桃鴨，則以九州宮崎「焚き料理」手法加上料理長創意，化身為誘人的「焚火燒鴨派包」，品嘗香酥腴潤的鴨肉也欣賞職人精湛的刀工；同樣呈現日本飲食特色的「槍烏賊一夜干」，碳烤後把濃縮的海鮮滋味奔放呈現，一入口彷彿置身於異國的居酒屋中！ […]
入住全台離海最近的度假園區，傾聽波濤的聲音互道晚安，而閃耀的藍海就是最好的晨喚。TEXT_林郁珊 PHOTO_王銘偉、林韋言、永豐棧後壁湖畔 […]
「自助餐打包?!」不再是不可能的事了!台北美福大飯店打破傳統自助餐規則，首度與知名保鮮盒品牌「樂扣樂扣」合作，於2018年4月9日至30日每週一至週四午、晚餐推出「樂扣美味!彩匯美食帶著走」快閃活動，藉由結合「食」、「器」與「永續環保」的概念，讓享用美食更具意義。活動期間賓客們除了在廳內品嚐多樣化的異國料理，消費滿NT$5,000即贈送樂扣樂扣保鮮盒乙個(依此類推)，提供賓客將美食「外帶」!賓客可將吃不完的餐點打包，還可至餐檯上帶回喜愛的料理，美食嚐鮮不浪費，用餐還可做環保，為永續資源盡一分力。 […]
