王品集團中餐夯品牌丰禾、享鴨、莆田首度開放除夕熱年菜外帶

台灣每年的年菜產值初估約為50億元左右,由於明年春節仍受到疫情影響,國人無法出國、大型尾牙復甦遲緩,餐飲、飯店和通路業者紛紛推出各式年菜,可望將年菜營收衝到60億元。王品集團依照慣例,除夕夜休息一天,但是太多顧客希望除夕夜能到餐廳聚餐,王品集團首次推出熱年菜外帶服務,集合了中餐三大品牌莆田、享鴨、丰禾,從12月8日到明年元月30日預購,在元月31日除夕當天現做現取,讓顧客在家也能享受到餐廳的精緻料理。 […]

2021-12-08T16:00:23+08:002021年 12月 08日 更新|Categories: 活動快報, 美食饗宴|Tags: , , , , , |

晶華酒店端出台、滬、粵、日、西式精彩食藝 搶攻年菜外帶商機

距離農曆春節仍有兩個月的時間,但各家酒店、餐廳、超商百貨都已緊鑼密鼓的推出年菜選項,卯足了全勁搶攻這一年一度的圍爐商機。在年菜外帶市場耕耘多年的台北晶華酒店,今年請到晶華軒港籍廚藝總監鄔海明,匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、中東花膠等四種珍稀食材端出「頂級鮑參盆菜」,搭配長年熱賣的「米其林粵式團圓宴」、「總鋪師手路菜台式圍爐宴」、「海派滬式吉祥宴」、「三燔日式鍋物宴」,以及集合18道開胃美饌的「前付小滿漢」、故宮晶華的「台粵式圍爐宴」、或是西式「美國爐烤肋眼牛肉」等料理,以豐儉由人的多樣化選擇,滿足不同顧客的需求。 […]

2021-11-30T17:17:23+08:002021年 11月 30日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , , , |
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