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食藝「岩手」滋味化不開!巡禮日本純正三大珍味!

Text_Naru Photo_Ray、Shutterstock Visual_Yoco Thank_岩手縣 、台灣虎航 左擁岩手山連峰,右懷抱三陸海岸的岩手縣,是北東北重要的魚米之鄉,以小岩井農場為首,純淨天然的高原牧場,孕育出優質乳製品和肉類。岩手人總是自豪地向外地人細數三大名品肉:前澤牛、白金豚、南部地雞,其中前澤牛更是讓老饕們津津樂道的夢幻食材,生產於奧洲地區的前澤牛,是俗稱「西之松板,東之前澤」,與神戶牛齊名的頂級黑毛和牛。綿密雪白的油花比例,彷彿冬日飛舞的雪花,似乎閉上雙眼,就能夠聞到肉汁與油脂交融的香氣。 […]

2018-04-02T12:10:09+00:00 2018年 04月 02日 更新|分類:和風旅行, 東北, 潮旅新訊|標籤:, , , , , , , , , , , |

響食爆推一嚐必狂!日本NO.1「宮崎和牛」,王者的原鄉!

TEXT_SEYMOUR  PHOTO_盧大中、宮崎縣,特別感謝_中華航空、宮崎縣,圖片提供_SHUTTERSTOCK、宮崎縣,VISUAL_KatC 隨著去年底日本和牛解禁登台的新聞,台灣近來吹起了⼀一股和牛風潮,卻未必知道和牛也有等級的差別。從創立品牌開始,宮崎牛一直是最頂級和牛的代名詞,不但史無前例地連續3屆獲得內閣總理大臣獎,更是歷年大相撲冠軍的最高榮譽獎品,在美食家與運動家眼中都是王者的象徵。走一趟宮崎,你不僅可以用非常實惠的價格享用這最頂級的和牛,還能親炙純淨而壯麗的山水,以及日本人最神往的能量景點。體會為什麼這個舊稱為「日向」的地方,會被稱為日本精神的原鄉。 […]

2018-02-26T12:03:54+00:00 2018年 02月 26日 更新|分類:九州, 和風旅行, 未分類, 活動快報, 潮旅新訊|標籤:, , , , , , |

好吃到捨不得推薦!「樂軒和牛」造就唇齒間的極致饗宴

樂軒和牛專門店以首創「夢幻牛一頭」雙人套餐而打響名號。訂製牛型木盤,依照各部位放置頂級澳洲和牛厚切肉品,並由專屬燒肉管家以備長炭直火燒烤,建立起「頂級和牛燒肉」地位。 […]

2018-02-05T14:24:45+00:00 2018年 02月 05日 更新|分類:FUN寶島, 北部, 潮旅新訊|標籤:, , , |
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