宅食經濟再起!晶華推出宅家美食訂閱制,買越多越划算

疫情升溫,宅食經濟再起。台北晶華酒店持續滿足消費者「在家防疫」的餐飲需求,即日起推出「晶華宅家美食訂閱制」,鼓勵民眾一次下訂防疫期間所需的餐食、再安排不同日期自取或外送,訂的組數越多、折扣也就越大。首波推出的五款分享餐以日、泰、西、中式及蔬食為主題,款款皆以四菜一湯為設計架構。 台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示,「晶華美食到你家」美食平台成立至今約一年的時間,除了累積許多忠實粉絲外,也創造出了許多話題美食,因應近來民眾外帶餐點的需求增加,我們也積極規劃出更多不同的選擇及購買方式,「晶華宅家美食訂閱制」便是以小家庭顧客的需求出發,考量到方便性及豐富性,主廚團隊特別挑選出最受歡迎且符合飲食原則的各式美饌集結成五款主題式分享餐,民眾可以一次下訂再分次取餐,餐餐都能享有健康營養的五星餐點。 此次推出的五款主題分享餐皆以四菜一湯為設計架構,由主廚團隊精選出最具代表性的各式美食,力求達到美味和營養均衡。「和風日式分享餐」是主廚以漁港新鮮直送的漁獲製作成各式料理,包括人氣第一名的極品散壽司盛合、刺身盛合,以及海老天婦羅、時令魚味噌湯,搭配以三燔秘製醬汁料理而成的牛肉壽喜燒,一次網羅最經典的日料美味。「南洋泰式分享餐」則是集結泰市場餐廳中最受客人喜愛的青木瓜沙拉、黃金月亮蝦餅、薑黃咖哩蟹、海鮮冬蔭酸辣湯及泰北打拋豬肉飯,各式開胃的辛香料理,讓人不禁胃口大開。   「經典義式分享餐」是以海鮮巧達湯佐以清爽的燻鮭魚凱薩沙拉,主食部分則是搭配軟嫩入味的勃根地紅酒牛肉以及鮮香開胃的番紅花燴海鮮,豐美的料理點綴出上乘的西式饗宴。「手路中式分享餐」以養生的黑蒜香菇燉雞湯為主角,搭配上鹹香Q彈的文火老滷牛子腱及辛辣開胃的川味剁椒鮮魚,主食則是晶華最經典的XO醬蝦仁炒飯。針對獨鍾蔬食的家庭也有「低GI蔬食分享餐」的選項,其中紅藜麥鮮綠沙拉及義式蔬菜湯有著滿滿膳食纖維,美味、健康營養滿分。 上述套餐每套原價2,080元,優惠價每套1,680元,單次訂購兩套可享特惠價3,160元 ,平均每套1,580元;單次訂購三套可享特惠價4,440元,平均每套只需1,480元,訂越多越划算。六月底前持「2021台北國際旅展」購買之栢麗廳餐券也可兌換上述套餐,詳情請洽五星外帶櫃(02-2521-5000分機3878)。 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;餐飲部部分則落實外帶外送美食備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:「把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。」 台北晶華酒店 Add.台北市中山北路二段39巷3號 [...]

2022-05-17T10:15:28+08:002022年 05月 17日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , |

「晶華美食到你家」 開闢專區特賣6款烤鴨組合 24小時前隨點隨取餐

去年六月開站至今的「晶華美食到你家」美食外帶外送平台,歡慶烤鴨銷售量突破一萬隻,即日起開設「星級烤鴨專區」,集合烤鴨三吃、半鴨分享餐並搭配港式點心、粵式料理、蒜蓉龍蝦、鱈蟹西施泡飯以及住房專案等6種不同組合讓消費者可於平台 (https://shop.silkshotelgroup.com/RT) 一鍵購足,套餐每份2,980元起,24小時前下訂即可享用。專區中最引人矚目的品項—「買烤鴨‧送龍蝦」,在烤鴨三吃之外,還可將整隻肥美的波士頓龍蝦帶回家,即日起至5月15日下訂自取可享6.4折限時優惠,下載「晶華會」APP成為會員可再折抵100元。 「晶華美食到你家」平台的烤鴨料理是由擁有超過三十年粵菜料理經驗的米其林餐盤推薦餐廳--晶華軒廚藝總監鄔海明所規劃,嚴選來自宜蘭、體型大小適中的北鴨為菜單主角,北鴨自幼即採流水式豢養,飲用甘甜溪水,食用天然穀物,得天獨厚的飼育環境造就出口感細嫩,油脂豐富的高檔肉質。主廚遵循廣式掛爐古法,將洗淨後的鴨子填入八角、丁香、月桂葉等辛香料,以熱水汆燙後均勻塗抹糖皮醬汁,經懸掛自然風乾,再以炭火烘烤至鴨皮呈現紅潤酥脆的誘人光澤即可,成品皮潤肉甜,吸引大批識味食饕的喜愛。 「烤鴨專賣區」的品項琳瑯滿目,可滿足2至6人的用餐需求,最受歡迎的「一鴨三吃」內容包含片皮鴨捲、鴨腿佐冰梅醬、以及薑蔥炒鴨架。搭配烤鴨的組合餐則有包括晶瑩蝦餃、北菇蒸燒賣、江南素菜餃和蜂巢炸芋角的港點合集,或是赫赫有名的餐廳招牌鱈蟹帝皇蝦泡飯,粵式大菜則有蒜蓉蒸龍蝦或是上湯帝皇皇蝦等選項。客房部則是推出「晶華烤鴨宅饗宴」住房優惠專案,入住客房4小時並於房內大啖粵式經典上湯帝王蝦伊麵、金銀蛋莧菜的「小家庭半鴨分享餐」。上述套餐2,980元起,喜愛烤鴨的消費者們一定可以在專區內選購到適合自己的美味。 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;外帶外送美食落實備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。   台北晶華酒店 Add.台北市中山北路二段39巷3號 Tel.+886-2-2521-5000 [...]

2022-05-11T10:12:12+08:002022年 05月 11日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , , |

晶華母親節搞「孝」 迷你貴妃壽桃 Kuso 造型勝出

歡度母親節,在貼心的禮物、美味的大餐之外,適合闔家享用的蛋糕,也成為不可或缺的應景美點。有別於市場上的西式蛋糕、幕斯、酥餅、派…等選項,台北晶華酒店推出的中式造型蒸點--「迷你貴妃壽桃」,憑藉著它精巧的唐朝貴妃造型、以及傳統手工麵點的地道口味,異軍突起成為酒店今年最熱賣的母親節甜品。9入裝的「迷你貴妃壽桃」原價1,080元、特價880元, 5月8日前可於「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/products/display/1577預訂。 「迷你貴妃壽桃」是由晶華酒店旗下位於臺北故宮博物院旁的故宮晶華廚藝團隊所創作,創意發想來自於唐人宮樂圖,這幅保存於臺北故宮博物院的名畫,描繪了宮中女眷圍着長桌宴飲行樂的場面,畫中貴婦挽著髮髻、穿著華服,展現雍容華貴的姿態,故宮晶華設計之初,就以這一幅畫為一樓左面大廳的主視覺,期望前來用餐的客人,都能感受古人宴飲行樂的美好。 主廚團隊取畫中貴妃們的造型,將麵糰加入竹碳粉捏成貴妃們的髮髻後備用,原有的白色麵糰則在包入奶黃、豆沙、芝麻等蜜料內餡後捏成鵝蛋臉型,之後要小心的在鵝蛋臉上烙印精緻的五官、黏上黑色的髮髻麵團、最後綴上以澄粉燙熟做成的半透明髮簪,放入蒸籠蒸透即完成此道小巧可人的「迷你貴妃壽桃」。成品有著精巧的造型與甜而不膩的滋味,貴妃們臉上可愛Kuso的表情更是讓人莞爾,適合全家歡樂品賞。 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;全館落實消費實聯制、外帶外送美食備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。   台北晶華酒店 Add.台北市中山北路二段39巷3號 Tel+886-2-2521-5000 轉3878 [...]

2022-05-04T16:37:38+08:002022年 05月 04日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , |

「晶華美食到你家」線上客座主廚再出招 Richie Lin 端出南洋風格家宴

「晶華美食到你家Take Regent Home」美食外帶外送平台繼三月份邀請米其林主廚-李皞客座,推出期間限定的療癒美饌之後,4月29日將隆重介紹第二位線上名廚登場,此次邀請到MMHG集團(MUME Hospitality Group)創辦人--林泉(Richie Lin)藝烹四道式「Regent x Richie Lin星級名廚外帶分享餐」,4月29日到5月1日連續三天接受預訂,晶華會APP會員則可提早於4月27日在APP中搶先下訂。可供四人分享的南洋風格家宴是由主廚酸辣海鮮沙拉、爐烤干貝拜擁火腿玉米天鵝絨湯附布里歐麵包、南洋秘製醬烤肋排和泰式奶茶白巧克力起司蛋糕組成,原價4,980元、快閃限定每套3,680元,取餐日至5月6日,活動期間正值母親節前夕、為人子女可輕鬆在家陪媽媽過個美味假期。 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;全館落實消費實聯制、外帶外送美食備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。 [...]

2022-04-27T09:22:07+08:002022年 04月 27日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , |

晶華推出年度最狂「機+酒」假期 入住萬元有找

不用真正飛出國,也能享有機+酒。配合三星電子年度最新款手機的上市活動,台北晶華酒店即日起隆重推出「晶華機+酒自由行」超值住宿專案,雙人入住12坪精緻客房,每房每晚9,999元起,隨房贈送價值12,990元的Samsung Galaxy M53 5G全新手機乙支,房客還可享有CNN唯一推薦台北必吃自助式早餐買一送一,以及週一至週四入住房型免費升等兩項禮遇。消費者可立即前往飯店官網預定5月6日之後的房間,數量有限、售完為止。外縣市的房客訂房加購高鐵車票,另有全台最低65折起的獨家優惠。 「晶華機+酒自由行」超值住房專案所附贈的手機為台灣三星最新推出的Galaxy M53 5G機型。手機內建4+1顆鏡頭,包括1億800萬超高畫素主鏡頭,搭配200萬畫素微距鏡頭、800萬畫素超大廣角鏡頭、200萬畫素景深鏡頭,以及3,200萬畫素前置鏡頭,可以精準捕捉最美時刻。手機搭載6.7吋Super AMOLED Plus O極限全螢幕以及5,000mAh超長續航力電池,同時擁有128GB [...]

2022-04-25T15:16:17+08:002022年 04月 25日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , |

「晶華美食到你家」力推「抗疫戰備存糧箱」多款冷凍常溫美食禮盒全台免運費

隨著確診人數攀升,在家居隔的民眾除了備足防疫用品保重自己與家人的健康外,對於美食外送以及自煮的需求也隨之提高。「晶華美食到你家」在持續提供五星美饌外帶外送服務的同時,也將自即日在平台上開賣「抗疫戰備存糧箱」,整合清燉、紅燒牛肉麵,剝皮辣椒水餃、花旗蔘燉烏骨雞湯、栢麗廳港點小滿漢、府城肉燥料理包等多項冷凍以及常溫商品,提供全台宅配到府免運費的服務。除了個人包外也有家庭共享組,在家抗疫的同時,也能輕鬆享用美食。 「晶華美食到你家」此次推出的「抗疫戰備存糧箱」,依照商品的保存方式及種類區分為四個類別,由冷凍熱銷榜前三名所組合成的「冷凍囤貨組」,有由宴會廳主廚吳俊煌的私房菜延伸而來的「剝皮辣椒水餃」,由狀元鮮蝦餃、魚子蝦燒賣、紫糯珍珠丸、荷香糯米捲、奶皇流沙包以及蠔油叉燒包等六款栢麗廳港點組合成的「晶華嚴選港點小滿漢」,以及由補身益氣的花旗蔘與紅棗與當歸與烏骨雞共同燉煮而成的「花旗蔘燉烏骨雞湯」,富含了人體必需胺基酸與膠原蛋白,是在家防疫、補身養氣的好選擇。原價5,300元的組合,抗疫優惠價只需2,999元。 另一款「常溫囤貨組」集結了5款暢銷的常溫美食禮盒,包括贏得台北牛肉麵節冠軍「清燉牛肉麵」及「紅燒牛肉麵」,廣受饕客喜愛的「剝皮辣椒雞湯麵」和「海鮮叻沙麵」,以及曾獲2018年滷肉飯節十大推薦滷肉飯的「府城肉燥」各三入,原價3,717元,優惠價2,999元。長年熱銷的晶華冠軍牛肉麵則有冷凍組以及常溫組兩種選項,「冷凍牛肉麵組」包含清燉及紅燒口味各兩入,以及「麻辣牛肉麵 (一入)」與「紅燒牛肉麵王 (二入)」,原價2,480元的組合,優惠價只要1,999元。「常溫牛肉麵組」則有紅燒及清燉各四入,原價2,240元,優惠價只要1,999元。 購買上述禮盒組可享全台免運配送,選擇自取再加贈「沐蘭甦活乾洗手噴霧」,這是由連續6年榮獲「世界SPA大獎」的沐蘭SPA所推出的明星商品,在具殺菌功效的75%酒精中調入了尤加利、薰衣草、茶樹及甜橙四款質純精油,加強防疫的同時還可透過嗅覺紓壓放鬆。商品詳情的洽詢電話為(02)2523-8000轉3152,或可直接於「晶華美食到你家」https://shop.silkshotelgroup.com/RT 下訂購買。 台北晶華酒店 Add.台北市中山北路二段39巷3號  

2022-04-25T14:03:38+08:002022年 04月 25日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , |

晶華推出四款母親節蛋糕表孝心 配合媽咪的喜好 最潮、最美、最健康

一年一度的母親節將至,一個裝滿孝心的蛋糕,已成為陪媽媽過節必備的甜品,台北晶華酒店此次動員點心房全體員工,發揮巧思推出四款母親節蛋糕,有以低糖低脂為訴求的「臻愛之馨」熱帶水果慕斯、直接對母親表達愛意的「I LOVE MOM字母蛋糕」、以美麗優雅造型取勝的3D「「Marquise侯爵夫人」」蛋糕、以及由近來流行的法式國王派變身而來的「莓果荔枝皇后派」,多元的口味可以滿足媽媽以及闔家大小的美味需求。 由法籍點心行政主廚—裴洛偉(Nicolas Pelloie)操刀設計的母親節蛋糕「臻愛之馨」熱帶水果慕斯,是以加入了奇芽籽及南瓜籽的沙布列為底,堆疊上檸檬蛋糕、熱帶水果果醬及莓果慕斯,最後再以法式蛋白霜的做法製作輕盈的椰香慕斯包裹,絲滑的口感展現高雅的氣質,以椰子代替油脂的製程也大幅減低了奶油的用量,為媽咪的健康把關。六吋蛋糕售價1,680元。 另一款是由點心房復刻於2019年甜點大道活動熱銷、美麗吸睛的「I LOVE MOM字母蛋糕」,此次融入新穎的甜點手藝及巧思,由檸檬餅乾塔為蛋糕底座,交疊上濃郁甜美的香草甘納許以及酸香馥郁的莓果果醬凝膠和一層軟綿的戚風蛋糕,之後再點綴以顆顆飽滿的綜合莓果、心型巧克力以及食用花,色彩繽紛、滋味豐富,每組售價1,880元。 四款蛋糕中最經典的則是主廚以風靡歐洲數世紀的法國路易王朝第一美女--龐畢度侯爵夫人(Marquise [...]

晶華母親節搞「孝」 送出網路市調五大好禮

台北晶華酒店要和為人子女一起搞「孝」,2022年5月1日至31日推出「買6000送6000感恩媽咪全額回饋版」住房專案,房客支付6,000元入住精緻客房,即可獲贈6,000元消費金。消費金除了用來點購多款美食外,全新版本更有依據禮物排行榜、推出專為媽咪設計的「感恩禮品組」選單,品項包含醇厚酒款、植感花禮、超人氣牛肉麵禮盒組、沐蘭SPA芳香療程以及沐浴保養組等,邀請入住的媽咪親自挑選喜愛的貼心禮物。官網訂房加購高鐵車票享全台最低65折起優惠。專案皆適用「振興五倍券」、「國旅券」及「台北熊好券」折抵,詳情請上官網查詢www.regenttaiwan.com或致電02-2523-8000轉訂房組。   迎接溫馨5月,晶華酒店全新推出的「買6000送6000感恩媽咪全額回饋版」住房專案,特別在房客可使用消費金選購的品項中,加入多款專為媽咪設計的精選禮品,包含以「日本時尚植萃品牌--THREE」保養旅行組與新鮮植栽打造的「植感花禮」、連續6年榮獲世界SPA大獎的沐蘭SPA「芳香精油療程」、集結人氣保養品組合而成的「煥發新生臉部護理組」等,抵用價格自1,980元起,提供給喜愛純淨自然感的媽咪選擇。 餐飲選項則包含獨家酒款與茶飲、2款冷凍禮盒組、2款海陸外帶饗宴、15款美饌以及數款伴手禮。其中酒款更是獨家與「全國最大酒類連鎖通路--橡木桶洋酒」攜手準備連續30年成為坎城影展指定用酒的法國摩當卡地醇釀紅葡萄酒,提供給喜歡微醺感的媽咪選擇。另外特別值得推薦的是結合冷凍清燉與紅燒牛肉麵,以及麻辣牛肉麵的晶華星級牛肉麵禮合組,還有搭配德式豬腳禮盒與晶華嚴選港點小滿漢的晶華嚴選超人氣美食組,提供給喜歡品嘗美食的饕客媽咪選擇。除了上述品項外,還可選購以整隻鮮活沙公豪邁入饌的新加坡辣椒蟹、厚切爐烤美國肋眼牛排,以及爐烤波士頓龍蝦等,甜點品項則有經典提拉米蘇與Häagen-Dazs冰淇淋等,每款價格115元起,房客可以於住宿期間不限類別盡情點用、直至6,000元消費金用完為止。 晶華國際酒店集團疫情期間率先不裁員,不減薪並建議政府超前部屬實施員工薪資補貼、開設企業培訓專班、減免稅金以紓緩觀光服務業所受到的衝擊。台北晶華也嚴格執行防疫措施,創業界之先,於空調出風口安裝「UVC滅菌設備」確保空氣清淨;大門則配備美國軍用等級「紅外線熱像測溫儀」進行體溫篩檢;全館落實消費實聯制、外帶外送美食備餐實名制以及免下車取餐得來速服務。晶華打造陸上郵輪轉型為城市度假酒店、經營「晶華美食到你家」電商平台成為全世界飯店產業的創新典範,同仁攜手達成企業使命:把台灣最好的帶給世界,世界最好的帶進台灣。 台北晶華酒店 Add.台北市中山北路2段39巷3號 Tel.+886-2-2523-8000 Web.www.regenttaiwan.com 「飲酒過量,有害健康」 [...]

2022-04-19T09:56:23+08:002022年 04月 19日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , , |

BAZAAR Café在晶華 透過視覺和味覺引領饕客穿梭文藝時光

總是引領「食」尚潮流的台北晶華酒店,將再度為消費者帶來驚喜的跨界美食體驗,位於酒店二樓的上庭酒廊即日起至4月30日搖身變為BAZAAR Café、獨家推出「美好年代.風格饗宴」下午茶組,主廚團隊以「美好年代 Golden Age以及Art Deco. 裝飾藝術」為主題發想,將繁華如夢的概念投注於餐點小食當中,精緻奢華的鹹點包括有鴨肝布里歐、燻鮭魚布利尼佐魚子醬及龍蝦三明治,繽紛亮眼的甜點則有蜜桃香橙慕斯、抹茶香緹艾克力及藍色馬卡龍等,擁有九款甜鹹小點的雙層式午茶組含兩杯指定飲品,每組售價1,880元;另有六款搭配華麗主題的限定調飲,每杯350元起,點用雙層午茶組加購再享買一送一。邀請民眾以適吃也適拍的各式美點及飲品來場穿越藝文時空的愜意時光。 此次的「BAZAAR Café」是由 Harper’s [...]

2022-04-13T17:50:19+08:002022年 04月 13日 更新|Categories: 活動快報|Tags: , , |

晶華四月童心月,玩樂、美食不停歇

春暖花開、萬象更新的四月,以兒童節與復活節的連續假期揭開序幕。台北晶華酒店今年發揮巧思,將於4月1日起至5月2日為大小朋友們打造「晶華童心月」,除了好玩的「晶華週末親子郵輪|尋蛋獵遊航程」客房專案外,餐廳也端出應景佈置及料理迎賓,包括一樓栢麗廳特製的造型餐點與適合小朋友拍照遊憩的「Kid’s Wonderland童心專區」,二樓上庭酒廊端出以各式蛋料理為主角的「復活節早午餐」,一樓Regent Gift Shop外賣櫃則有年年熱銷的「晶華出奇蛋」鴕鳥蛋蛋糕搭配一系列復活節的甜點的「復活節野餐籃」,「晶華美食到你家」美食外帶外送平台也推出適合野餐踏青的「春日風格野餐組」,晶華酒店要透過充滿節慶儀式感的各式美味料理,擄獲大人小孩們的心。 造型奇趣的多款復活節糕點 針對兒童節和復活節的來臨,晶華酒店一樓Regent Gift Shop推出一系列禮籃、糕點及烘焙麵包應景。首先推薦的「復活節禮籃」內含廣受大小朋友歡迎的「晶華出奇蛋」,以巨大的鴕鳥蛋殼為盛器,將全蛋、糖、牛奶、法國頂級依思妮奶油、質感細緻的日本紫羅蘭低筋麵粉一起拌勻製成麵糊,注入於鴕鳥蛋殼內,烘烤成馥郁香濃、滑順綿密的海綿蛋糕,除了原味香草外、也有蜂蜜以及巧克力的蛋糕體。準備品嚐時,必須先以附贈的小木槌將厚約半公分的鴕鳥蛋殼敲破,軟嫩的海綿蛋糕露餡之後、撲鼻的香氣引人食指大動。搭配籃內附贈的焦糖海鹽醬、酸甜香氣馥郁的莓果果醬及脆口的糖炒堅果一同食用,讓整體口感更豐富多元。禮籃內另附有迷你復活節兔娃娃以及8色環保無毒著色筆,消費者可以在蛋殼上作畫、享受彩蛋和擺拍的樂趣,每組1,880元。 由酒店法籍甜點行政主廚—裴洛偉(Nicolas Pelloie)設計的復活節蛋糕,第一款「小雞孵蛋鳳梨起司蛋糕」,是以椰香沙布列為底,層層堆疊上熱帶水果奶餡、香烤鳳梨、香草凍、萊姆海綿蛋糕及起司蛋糕慕斯,外層則包裹上黃色巧克力淋面,環繞以綠色巧克力飾片,象徵花草的意象,最上層點綴以可愛小雞及雞蛋造型的繽紛巧克力,每一口都能品嘗到洋溢春天的幸福滋味。另一款「兔兔愛吃紅蘿蔔紅桃覆盆子」則是將脆口的布列塔尼酥餅和杏仁海綿蛋糕為底,依序鋪上清爽的白桃果醬和馬鞭草凍、帶有莓果感的覆盆子奶餡以及紅桃慕斯,外層裹上浪漫可愛的蜜桃色淋面,探出頭的兔子及紅蘿蔔則是以香濃巧克力製成,俏皮造型十足吸睛。 [...]

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