六福萬怡經典料理 在家也吃得到
台北六福萬怡酒店搶攻外帶外送商機，將敘日全日餐廳及粵亮廣式料理經典招牌料理轉化成外帶外送多人套餐，讓民眾宅在家也能享有飯店美食，推出「敘日搖滾海陸四人分享餐」、「粵亮神仙乾坤燒鵝」、「粵亮經典片皮鴨饗宴」，超值優惠55折起，最低只要3,280元，可供4~6人一起享用，每日數量有限，須3天前預訂。 […]
入住六福萬怡秀三劑小黃卡 抽台北-曼谷雙人來回機票
南港唯一國際五星級的台北六福萬怡酒店與全台民眾齊心抗疫，除傾力打造安心的住宿及用餐環境外，也鼓勵民眾接種COVID-19疫苗，推出新一波「秀出小黃卡，樂FUN萬怡驚喜抽」優惠活動，於即日起至5月31日間，凡透過飯店中英官網或電話預訂，入住任一住房專案，每筆訂房可憑住客本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，於入住時獲得1次抽獎機會，除了免費一泊一食住宿券、現場升等套房，最高可望抽中星宇航空台北-曼谷雙人來回機票，共有超過2,100個獎項，總價值超過120萬元，中獎率100%。 各家業者也為抗疫加持一份力量，六福與「星宇航空」、「PChome Thai泰國購物」、「Elite Concept一禮莊園」等品牌跨界合作，民眾只要於活動期間入住台北六福萬怡酒店，凡住客出示本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，每房可獲得1次抽獎機會，就有機會抽中星宇航空台北-曼谷雙人來回機票、PChome x Siam Piwat聯名幸運包及折價券、PChome Thai泰國購物禮袋組、六福萬怡豪華客房住宿券、Elite Concept一禮莊園療癒苔球組、六福萬怡500元餐飲抵用券、六福皇宮南洋叻沙濃湯麵、六福皇宮極品牛肉麵等多項精美好禮。 [...]
居家防疫存糧夯品 六福經典粽禮網購熱賣
本土疫情升溫，民眾為減少外出用餐，開始準備居家防疫存糧，而可冷凍保存、即蒸即食，又能當作主食的粽子成為最佳選項，六福旅遊集團瞄準防疫商機，考量民眾消費行為變化，積極布局電商平台及強化團購市場，以經典傳統的「豐融家傳燒肉粽」1,280元(5入/組)及台灣民眾最愛的北部粽「洄瀾經典福香粽」680元(5入/組)最受歡迎；而奢華粽禮「龍王極品鮑魚粽」2,180元(1入/組)內含整隻活龍蝦、鮑魚、干貝等頂級食材，超氣派內容成為送禮首選，限量百組已快速完銷，將再加碼製作，限來電預訂。 對於居家隔離的民眾來說，簡單煮食且少廚餘的粽子最為方便。傳統經典的「豐融家傳燒肉粽」以獨門秘製滷汁慢煨黑毛豬五花肉，以老雞、雞腳為基底的獨門秘製滷汁煨滷，肉質吸附滿滿滷汁膠質而不顯乾柴，搭配特選瑤柱干貝，再添花菇、鹹鴨蛋黃、花生及魷魚等內餡，一顆粽子即能當作一餐，同時吃到海陸鮮味交織而成的古早美味。 六福客棧「寶島豐味」端午粽禮系列為選自花蓮當地天然好食材，符合近期興起的在地認同潮流，再加上超實惠價格，最適合各大企業選來做為員工贈禮。北部粽「洄瀾經典福香粽」特選光復鄉太巴塱部落的紅、黑糯米，富含眾多營養素，帶有獨特清香味，再搭配花蓮酒糟豬，堅持自然熟成飼養，肉質鮮嫩，佐以香菇、蓮子、栗子純手工包製，兼顧美味與健康。若是三代同堂的家庭，「洄瀾經典雙福粽」750元(6入/組)內含4顆由Q彈清香黑紅糯米製成的北部鹹粽外，還有2顆晶瑩彈潤的冰涼鹼粽，香甜紅豆內餡，一次收服長輩及小孩味蕾。 六福美饌 Web.reurl.cc/ve9dEk 台北六福萬怡酒店 Add.台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 Tel.+886-2-6615-6526 六福村主題遊樂園 Add.新竹縣關西鎮仁安里拱子溝60號 [...]
六福萬怡今起一般客入住 一泊二食爽嗑烤鴨4,999元
南港唯一國際五星級的台北六福萬怡酒店宣布回歸觀光旅館行列後，於今(4/18)日正式接待一般旅客入住，同步推出最受民眾歡迎的「舒鴨好眠住房專案」，即日起至6月30日止，民眾大啖最潮的跳跳糖烤鴨二吃外，再入住豪華客房一晚，還享翌日敘日全日餐廳自助Buffet早餐兩客，額外贈第3、4人免費入住(不含早餐)、萬豪旅享家房晚點數，超多好康只要4,999元，假日加價1,500元，每日限量供應，烤鴨控手刀起訂。 粵亮廣式料理的靚皮烤鴨，因結合跳跳糖新奇口感成為饕客必吃美味，第一吃限定為「片皮鴨」，用菠菜馬告、紅蘿蔔刺蔥及全麥老麵等三色餅皮，佐以招牌甜麵醬、金蒜燒鴨醬、蜂蜜金桔醬，還有花生粉跳跳糖、桂花情人果、哈密瓜等多種配料，同時吃到經典及創意風味。第二吃及加購的第三吃則是從荔灣艇仔鴨架小米粥、風沙韭銀炒鴨絲、翠玉白塔香爆鴨架、烈火白菜豆腐鴨架湯、蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆吃法中挑選，盡情品嘗各種風味。 台北六福萬怡酒店根據衛生部SOP程序，並參照萬豪國際集團「衛生清潔承諾」標準，全數防疫住客退房後先靜置3天，接著以紫外線消毒燈放置6至8小時，由專業清潔人員進行全館大消毒、利用漂白水稀釋液徹體擦拭客房所有角落，最後靜置高達至少5天的時間，以確保整體酒店環境為最佳清潔及安全狀態，再正式開放一般旅客入住，而館內的粵亮廣式料理、敘日全日餐廳、The Lounge大廳酒吧以及會議宴會服務也將持續「世界觀光旅遊委員會」(WTTC)認證之「安全旅遊戳記」的衛生安全標準，堅持三大安心保證：「食在安心、服務用心、賓客放心」，落實全體人員配戴口罩、實聯制登記、體溫量測、加強消毒作業及頻次、線上菜單等，傾力打造讓賓客放心又健康的環境。 台北六福萬怡酒店 Add.台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 Tel.+886-2-6615-6560 Web.courtyard.ezhotel.com.tw/1
六福萬怡慶母親節 雙人吃敘日泰美味 送限量帝王蟹
母親節最重要就是陪媽咪吃頓大餐，台北六福萬怡酒店搶攻母親節商機，於4/30~5/1及5/7~5/8午晚餐時段，來敘日全日餐廳享用「泰美味」主題，大啖各國百匯料理、近30道泰式經典料理外，只要2~4人成行，加碼送半隻帝王蟹，絕對讓媽咪吃得眉開眼笑。另外，也與Elite Bakery一禮烘焙及 Elite Concept一禮莊園跨品牌合作，於粵亮廣式料理享用招牌鴨合宴四人合菜、母親節十人桌菜、五人桌菜等，或在THE LOUNGE大廳酒吧消費2套1,580元以上的主廚精選套餐，皆送6吋創意mī-tê 麵茶蛋糕；宴會廳則於5/7及5/8限量推出6人及12人的北京烤鴨宴，每組再贈送質感鮮花提籃，不只用美食滿足媽媽味蕾，更贈送精美好禮來收買媽媽的心。 粵亮廣式料理針對不同家庭人數需求，於4/30~5/1及5/7~5/8活動期間，推出各式美味盛宴，包含饕客必點的招牌鴨合宴四人合菜，每套6,999元+10％，吃到最潮的跳跳糖靓皮烤鴨三吃外，還有黑蒜螺頭燉花膠湯、蟹黃醬燜活龍蝦、雲腿金蒜蒸海石斑、片皮鴨油炒時蔬菜，仙翁冰糖燉雪梨等美饌，另外還有母親節十人桌菜、五人桌菜等，只要8,888元起＋10%，就能吃到鹹冬瓜筍乾蒸青斑、燕窩椰汁西米露等頂級美味，額外加贈市價880元的Elite Bakery一禮烘焙mī-tê 麵茶蛋糕，甜鹹滋味讓長輩更喜歡。 宴會廳今年特別推出北京烤鴨豪華宴，除經典片皮烤鴨、古早味鴨架鹹粥外，還有京味招牌盆菜、秘醬蒜子油悶蝦、京蔥北菇虎掌燒海參、清蒸玉露海石斑等10道豪華料理，推出可容納12位的大廳闔家盛宴16,000元＋10%、6位的大廳半桌盛宴8,000元+10%，皆贈Elite Concept一禮莊園質感鮮花提籃，市價1,280元起，全家人一起歡度美好食光。 台北六福萬怡酒店 [...]
台北六福萬怡酒店 粵亮「神仙乾坤燒鵝」一鵝四吃超滿足
台灣人不只愛吃烤鴨，對燒鵝也十分熱愛，台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理新推出「神仙乾坤燒鵝」，光是備料、醃製、填入內餡、淋脆皮水、風乾等程序就需要一天一夜，待醬料味道完整滲透進鵝肉後，再用百萬級大型專業烤爐，精準管控不同的溫度及時間，分成3階段烘烤，讓鵝皮光滑酥脆，鵝肉細嫩多汁，最後把蘋果木煙霧注入料理罩內進行燜燻，使鵝皮帶有濃郁的果木燻香，料理罩於桌邊上菜時再掀開，四溢的煙霧繚繞在烤鵝周圍，宛如仙境般料理，除第一吃「掛爐片皮燒鵝」外，主廚更融合傳統及創意，變化出「松露鵝油拌細米粉」、「桂花冰梅醬鵝腿」、「烈火津白濃鵝湯」美味，打造一鵝四吃的美食饗宴，可供4~6人享用，需3天前預約，超優惠價格只要4,380元+10%。 「神仙乾坤燒鵝」有意思，「嗅、視、聽、觸、味」的五感盛宴 燒鵝為廣東傳統名肴，粵亮廣式料理主廚除展現傳統手藝，也融入創新功力，新推出「神仙乾坤燒鵝」，選用約3.5公斤的白羅曼鵝，先塗抹特調醬料醃製4小時後，用熱水將鵝皮燙至收縮，再放進冷水冷卻拿起瀝水滴乾，接著準備內餡填料，將絞肉炒香，加入蒜末爆香，再放高湯與紅蔥酥煮出味道，用少許太白粉勾芡，放涼後加入松露醬與松露油混和，填進較無油質的鵝胸並均勻塗抹鵝身內，讓鵝胸吸附更多來自絞肉與高湯的香氣和味道，用鵝針封住內餡與醬汁，均勻反覆淋上特調脆皮水風乾一晚後，隔天即可烤製。 粵亮廣式料理透過百萬級大型專業烤爐，精準管控不同的溫度及時間，將烤爐預熱後，先用中小火將鵝外皮烘至乾爽無濕氣，再以中大火烤熟，接著用高溫搶火上色至完成，讓鵝皮光滑酥脆，鵝肉細嫩多汁，最後把蘋果木煙霧注入玻璃罩內進行燜燻，使鵝皮帶有濃郁的果木燻香，直到桌邊上菜時才會掀開玻璃罩，蘋果木煙霧繚繞烤鵝四周，待煙霧散去後，廚師直接現場片鵝，聞著蘋果木煙燻香氣，聽著鵝脆皮切開的聲音，先為視覺、嗅覺、聽覺帶來衝擊，齒頰瞬時生津，甫入口立刻感受到鵝皮香脆口感，再細細品嚐鵝肉鮮甜，為一次滿足「嗅、視、聽、觸、味」的五感盛宴。 結合廣東傳統料理與電影名菜，「松露鵝油拌細米粉」連食神都要說讚 燒鵝料理另一大特色就在一鵝多吃，第一吃為「掛爐片皮燒鵝」，搭配三色口味餅皮與黃瓜蔥段，淋上加入蘋果汁與梅酒的甜麵醬，最傳統的吃法才是經典；第二吃「松露鵝油拌細米粉」為主廚創意結合廣東美食「燒鵝瀨粉」及電影名菜「乾坤燒鵝」，將高湯倒入鵝身與松露內餡混和後舀出，與大米製作細米粉攪拌均勻，再加入古法熬製的香蔥鵝油更添香氣，還有松露香、鵝油香融合其中，口感滑順Q彈停不了口。 南港區花也入菜！「桂花冰梅醬鵝腿」鹹甜開胃花香濃 第三吃「桂花冰梅醬鵝腿」，主廚將南港區花桂花融入特調冰梅醬，再與風味絕佳的燒鵝腿搭配，在濃烈花香與甜鹹之中來回，風味層次豐富，讓人吃到欲罷不能；第四吃為「烈火津白濃鵝湯」，將鵝身斬件後，放入以大火熬製8小時的濃湯中，再加入大白菜與板豆腐慢煮入味，滿滿的鮮甜香，讓人一口接一口。 台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理 [...]
五倍券優惠全攻略 六福吃喝玩樂住全都包
振興五倍券將於4月30日到期，為搶攻倒數商機，六福旅遊集團發出「五倍券全攻略」，六福村主題遊樂園、台北六福萬怡酒店、關西六福莊、一禮烘焙皆推出相關優惠，吃喝玩樂住都能盡情享受。包含最划算的六福村玩法，不限使用面額，只要持總額為1,000元的振興五倍券購票，即可享親子3人入園暢玩；台北六福萬怡酒店的敘日全日餐廳、粵亮廣式料理、The Lounge大廳酒吧則續推「萬怡振興加碼三重奏」活動，持振興五倍券用餐消費，最高享優惠57折；持振興五倍券任一面額入住關西六福莊官網指定專案，享住宿免1成服務費外，入住時可用現金5,000元加購價值近18,644元的3人住宿券一張；一禮烘焙也推倒數回饋，持紙本振興五倍券消費，免費加贈美式咖啡1杯。 […]
來六福萬怡用餐 秀三劑疫苗小黃卡 現賺300元起
與全台民眾齊心抗疫，六福旅遊集團除打造安心的住宿及用餐環境外，也為鼓勵民眾接種COVID-19疫苗，即日起至3月31日止，推出新一波小黃卡召集令，台北六福萬怡酒店推「滿三劑 即食饗」優惠，單筆用餐消費每滿1,380元，出示本人完成3劑的疫苗接種紀錄卡，敘日全日餐廳、THE LOUNGE大廳酒吧即可現折300元，粵亮廣式料理則送價值320元的百合蓮藕燉排骨湯，並以此類推，優惠折抵與煲湯數量無上限，可疊加使用。(以上用餐服務費皆以原價另計) […]
六福萬怡推快閃優惠 五星防疫假期每晚4,888元
爲避開大量人潮，不少民眾安排年後才返台，還有年後來台洽公的商務旅客，台北六福萬怡酒店為服務有居家檢疫隔離需求民眾，限時推出「FUN享萬怡．快閃優惠」住房專案，即日起至2月18日開放預約，預約2月22日至3月16日防疫住房，連續入住8晚以上，每晚只要4,888元(不含餐)，即可入住卓越客房，在擁有全景視野的寬敞空間內，欣賞南港迷人城市與山巒美景，享受全台最FUN鬆的五星防疫假期，並且退房時加贈旅客Marriott Bonvoy萬豪旅享家會員房晚點數。另外，每晚再加價1,000元，還能享有酒店主廚精心設計的美味三餐豐盛餐盒。 […]
開工不憂鬱 六福萬怡推迎春優惠 吃粵亮烤鴨送石斑菲力
春節9天連假後，上班族最需要吃好料補充元氣。台北六福萬怡酒店推出「粵亮迎春 • 海天雙饗」活動，特別精選粵亮廣式料理兩道最熱門的主廚料理「靚皮烤鴨二吃」及「海石斑菲力料理」，即日起至3月31日，凡至粵亮廣式料理點購「靚皮烤鴨二吃」，價格2,380元+10%，於平日(周一至週五)用餐就送「海石斑菲力料理」，價值690元+10%，若是假日用餐則贈「烤鴨第三吃」，可從荔灣艇仔鴨架小米粥、風沙韭銀炒鴨絲、翠玉白塔香爆鴨架、烈火白菜豆腐鴨架湯、蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆等風味料理五選一，每份原價380元+10%，烤鴨控立刻訂位享美味。 […]