食材零浪費 米其林美味 江振誠的Staub鑄鐵鍋料理
好的鍋具能讓料理變得簡單輕鬆。國際名廚江振誠，為法國Staub鑄鐵鍋的愛用者，他說做菜的秘訣除了喜歡、用心有想法之外，選對鍋具也很重要，深 受米其林廚師推薦的Staub，將每一種食材的魅力發揮，打開每一鍋就是驚喜。 TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray […]
黃清泉 心隨藝境如詩 Artistic Mind Is Poetic
從小喜歡文學、藝術，對藝術收藏更具有敏銳洞察的美感。在台灣畫廊界無人不知的「Nou Gallery新畫廊」負責人黃清泉，深耕30多年資歷，擁有畫廊協會鑑定、鑑價證書，並積極推廣當代藝術，他更樂於分享，引領進入藝術世界體現種種美好與奧妙。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray、新畫廊 […]
國際名廚江振誠領銜永利皇宮川江月
永利皇宮之高雅川菜食府 – 川江月將於本年度春季開幕，餐廳將與國際名廚江振誠攜手合作，透過嶄新概念及當代手法，演繹精髓薈萃之川菜。擔任川江月創意廚藝總監的江振誠大師對細節的關注、打造完美廚房的堅持為他帶來蜚聲國際的獎項。他曾被《Elite Traveler》選為全球「未來10年最具影響力的15位廚師之一」，並於2018年獲「亞洲50最佳餐廳」頒授「終身成就獎」。 […]
不一樣的質感年節好伴手，新春送禮新選擇
農曆新年快到了，還在煩惱伴手禮該送什麼嗎？不少老品牌開始跳脫過往的傳統款式，推出更多不一樣的質感選擇，展現主客盡歡的美好心意。 […]
少帥禪園連續兩年入榜中國版米其林餐廳指南「黑珍珠餐廳指南」
2019新年初始少帥禪園受邀至澳門參與享有中國版米其林餐廳指南美譽的「黑珍珠餐廳指南」頒獎典禮，非常感謝評審們的肯定少帥禪園今年再度獲獎，繼連續三年入選法國La Liste全球千大餐廳後，又一次在國際美食的殿堂上為台灣美食爭光! […]
謝謝 台灣烏龍茶躍上國際 XIE XIE TEA
一個虔心而沏的茶文化、前衛實驗的茶品牌。2013年創立的「XIE XIE」，傳承30幾年南投製茶工藝與堅持頂級，將台灣烏龍茶穿上時尚外衣，傳遞茶道優雅意境，積極推向國際，希望讓大家喝到最好喝的烏龍茶時，就知道是來自台灣，一個美麗寶島。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray […]
鳳小岳與最萌雙熊來拜年 郭元益春節伴手禮
年節送禮，「郭元益」最具心意。首度將最受歡迎的喜餅「千層夾心派」製成四種口味，由台灣設計師田修銓操刀禮盒包裝，上面有品牌代言人鳳小岳拜年的祝賀肖像，以及推出「喔熊餅乾」、「熊讚芒果酥」禮盒，這三款伴手禮，相信大人喜歡，小孩更是愛不釋手。TEXT_AH PHOTO_Ray、郭元益 […]
身心靈的非凡饗宴， 預約大阪關西的尊榮體驗
大阪・關西擁有許多引以為傲甚至只有這裡獨有的「特別體驗」。TEXT_Vanilla PHOTO_ LUXURY&WELLNESS […]
林口亞昕福朋喜來登酒店 國際品牌瘋接地氣 客家美食入主飯店Buffet早餐 全球旅客讚Hakka
你沒看錯! 國際品牌星級酒店賣起客家早餐! 亞昕福朋喜來登酒店位於機場捷運線林口站，20分鐘車程即達桃園國際機場，有許多歐美國際旅客入住，觀光客的第一餐通常就是飯店早餐，業者腦筋動得快，用客家美食做國民外交! […]
六福年菜來囉！麻油雞口味的粵式佛跳牆你吃過了沒？
隨著時間慢慢進入農曆二月，一年一度的年菜大戰已正式登場，每逢年夜飯桌上總少不了一道道令人垂涎三尺的豐盛佳餚，六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店及六福客棧也於即日起推出2019 常溫年菜外帶組，兩套飯店年菜均以飯店招牌餐廳粵亮及金鳳廳的廣式料理為主軸設計，滿足每一位饕客的味蕾。 […]