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澳門米其林滋味 極致美饌的顛峰

2009年《米其林指南香港澳門》首度推出,成為城中熱議話題,歷經10年星光依舊閃爍,每年眾家餐廳摩拳擦掌奮力摘星,只為追求小紅本中最高榮耀。澳門貴為美食薈萃之都,融匯中西風味,2018年總計擁有18家星級餐廳、27顆米其林星,全城熠熠星光,引領饕客一償「星」願。 撰文/Ladder Yu、Vivian Huang、Jenna Yang 攝影/Loki Tsai、Sandra 特別感謝/澳門旅遊局 […]

2019-01-22T22:02:29+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

澳門市井美食 在地人大推的好食

  爐火全開的豔紅火焰與沸騰的氤氳蒸氣,此起彼落的鍋鏟聲與廚子吆喝聲,在廚房裡交織出熱鬧滾滾的緊張節奏,內場「叮!」的一聲呼喚上菜了,外場端出的是一道道固守傳統手藝與味道的佳餚。這是隱身在澳門市井街巷內的道地家常美食,在地人熟悉的「家」的風味。 撰文/Ladder Yu、Vivian Huang、Jenna Yang   攝影/Loki Tsai、Sandra   特別感謝/澳門旅遊局 [...]

2019-01-22T22:04:37+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

土生葡菜 薈萃葡澳人文滋味

土生葡菜顧名思義是由澳門土生葡人發展出的獨特菜系,以葡國菜為基礎,揉合葡萄牙前殖民地飲食特點和澳門華人料理。大航海時代的非洲、印度與東南亞等地香料,混融進尋常本地家庭菜色,跨國境的文化交融,孕育成獨特的餐桌風景,因而於2012年被列入澳門非物質文化遺產名錄。 撰文/Ladder Yu、Vivian Huang、Jenna Yang   攝影/Loki Tsai、Sandra   Model/ELLA陳嘉樺  特別感謝/澳門旅遊局 [...]

2019-01-22T22:06:11+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

澳門極致奢旅 體驗藝術娛樂享美食

滿載中西合璧風情的珠寶盒,錯落層疊於路氹城中心地段,閃爍燈光耀動著時尚節奏,使得2018年初甫開幕的美獅美高梅,尚未登場即是城中焦點。入口處一座重達38噸、高11公尺的金獅像矗立,這座象徵飯店精神的雕塑,由3.2萬張24K金箔鋪貼而成,氣勢如虹。 撰文/ Vivian Huang、Jenna Yang   攝影/Loki Tsai    圖片提供/美獅美高梅   Model/ELLA陳嘉樺 [...]

2019-01-22T22:07:16+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

入住澳門全新矚目地標 欣賞狂電派飆奇特技

與其將摩珀斯(Morpheus)稱作一棟飯店,倒不如說是一座建築奇景。由已故倫敦建築師札哈·哈蒂(Zaha Hadid)操刀設計的摩珀斯,為澳門新濠天地第三期飯店,她曾說:「沒有曲線,就沒有未來。」於2018年6月開幕的摩珀斯,突破多項建築技術,成為全球首座採用自由形態外骨結構的摩天大樓。 撰文/Vivian Huang、Jenna Yang   圖片提供/新濠天地、新濠影滙 […]

2019-01-22T22:09:19+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

永利皇宮 澳門豪奢極限旅

恐怕很難找到比「金碧輝煌」更適合永利皇宮的形容詞,自2016年開業以來,酒店富麗堂皇的建築內裝、觸目皆是繁花裝飾,一再挑戰豪華的定義。這座位於澳門路氹的豪華綜合度假村將自然之美重新演繹,呈獻無與倫比的尊尚享受。 撰文/ Vivian Huang、Jenna Yang   攝影/Loki Tsai    圖片提供/永利皇宮    [...]

2019-01-22T22:10:10+00:00 2019年 01月 22日 更新|分類:澳門|

「泰美味」的當代新食藝

TEXT_ Vivian Huang、Eika Huang PHOTO_ Anson Lin、Eika Huang 到泰國旅行,除了賞遊景點,當然不能錯過的就是讓人吮指回味的泰式料理!而除了傳統正宗口味,近來也有許多運用新派手法呈現的當代泰菜以及地道小食,都讓旅行更有味道。 [...]

2019-01-19T14:51:44+00:00 2019年 01月 19日 更新|分類:東南亞, 泰國, 美食饗宴|標籤:, , , |

夏威夷 浪漫風帆船之旅、華航高爾夫菁英邀請賽7天

最接近台灣的美國離島城市,涼爽不潮濕,各種精彩活動集合於此,愛之船、波里尼西亞文化中心、觀光潛水艇、恐龍灣及侏儸紀公園拍攝地的古蘭尼牧場,夏威夷,迷人又多變。Text_Sun Photo_華旅 […]

2019-01-19T14:13:16+00:00 2019年 01月 19日 更新|分類:旅遊特輯|標籤:, , , , , , |

在古寺中感受老城風雅--清邁

TEXT_ Vivian Huang、Eika Huang PHOTO_ Anson Lin、Eika Huang 與曼谷的日新月異不同,清邁像是擁有自己的時區,依舊能窺見13世紀蘭納王朝的風華。古城四周禁止興建高樓,最崇高的唯有泰北風格的佛塔,兜轉其中,讓古寺與菩提樹相伴左右,靜心感受這個城市的獨特美學。 [...]

2019-01-19T11:00:13+00:00 2019年 01月 19日 更新|分類:東南亞, 泰國|標籤:, |

瑞莎重遊泰國,甜蜜回憶「這裡就是我和老公的定情地!」

TEXT_ Vivian Huang、Eika Huang  PHOTO_ Anson Lin、Eika Huang 幸福人妻瑞莎再登雜誌封面。為了拍攝《Ciao潮旅》雜誌2019年1、2月合刊號封面,瑞莎與團隊飛往泰國曼谷和清邁取景,她表示自己特別喜歡有歷史深度的城市。她更提到喀比就是她和老公Mike的定情之地,雖然兩人分別來自不同國家和成長環境,兩個人卻是一拍即合,今年更正式取得台灣身分,可說事業愛情兩得意。 [...]

2019-01-18T19:09:16+00:00 2019年 01月 18日 更新|分類:旅遊特輯, 東南亞, 泰國|標籤:, , , |
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