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怎麼可以吃熊熊!IG最夯「小熊溫泉」涮涮鍋從北海道進軍澀谷

看到Q萌的小熊絕對就是要抱緊處理,但這家「小熊溫泉」涮涮鍋店卻要客人把小熊吃下肚!店家本來開在北海道,由於話題度極高,在2021年底正式於東京澀谷開設分店。坐在鍋內的呆萌「小熊」究竟是什麼來頭?又要怎樣才能把「小熊」吃下肚呢?現在馬上就在文內為大家揭曉!

幾乎每天都客滿!想吃小熊先預約

「入浴中」的門牌代表正在營業,但往下一看則是「今天的小熊已賣光」的告示,沒預約就吃不到!

這間店由於在網路上人氣太高,幾乎天天一位難求,加上每一隻小熊都是由手工製作,一天的製作數量有限,所以基本上都要事先在線上預約。每天日本時間00:00開始,可以在官網預約30天內的到店日期和時間,再選擇人數和座位種類,最後輸入個人資料即可。建議預計前往用餐的旅客先行預約,避免撲空!

進店後就有色彩繽紛的小熊在歡迎客人,簡直可愛到犯規!

先選湯底再選肉!「小熊溫泉」涮涮鍋的點餐方法

打開菜單就可以看到有多款「小熊」溫泉選擇,有長壽之湯、健康之湯,真的讓人眼花撩亂!

用餐時間為90分鐘,建議坐下後就趕緊點菜,才能儘快享受!接著簡單介紹點餐方式。

  • 先選「小熊」湯底
  • 選擇食材,有雞牛豬拼盤,也有全牛、全羊等選擇
  • 最後選收尾食材,有水餃子、拉麵和年糕可選

另外也可以追加各種肉類、蔬菜、海鮮等食材,也有啤酒和紅酒等酒類,跟汽水等飲料選擇,保證能吃得滿足飽腹。

萌到「融化」!小熊的真實身分是湯頭

坐在火鍋內的可愛「小熊」可不是普通的裝飾品,更不是讓客人帶走的娃娃,而是店家結合食物纖維跟膠原蛋白製成湯頭,再固定製作成小熊造型,只要開火就會慢慢融化成湯。另外店家採「一人一鍋」的點餐方式,可以一個人獨享可愛小熊,特別在疫情時代讓人可以吃得開心又安心!

女生最愛!美肌之湯「膠原蛋白雞湯」

這次選了女生都很嚮往的「美肌之湯」,也就是膠原蛋白雞湯頭,再搭配選擇的雞牛豬和蔬菜拼盤,餐點營養均衡、畫面也很療癒,份量對一個女生來說剛剛好。

雖然「小熊」還沒完全融掉,但只要湯滾熟了,就可以把食材放進去「陪伴小熊」。

看著眼前又萌又可愛的小熊慢慢倒下,逐漸融化為高湯,心裡還是有種捨不得的感覺。湯頭味道隨著小熊融化變得愈濃郁,加上肉類和蔬菜在裡頭燉煮,味道更鮮甜,讓人會忍不住一口接一口。

期間限定湯頭!當季「海鮮之湯」

除了基本湯底,還有期間限定的湯底可選,但由於在菜單沒有寫上湯頭味道,點菜時可以詢問工作人員是什麼口味跟顏色。這次到訪時的期間限定口味是「海鮮之湯」,粉紅色小熊造型讓人迅速拿起相機快門按不停,淡雅柔和的海鮮風味湯頭,更能突顯食材新鮮原味,溫潤清香。

醬料口味超多元!各種沾醬組合自行搭配

店內提供多種沾醬讓客人自行挑選搭配,像是北海道有名的湯咖哩醬、胡麻醬、蛋黃醬、蜂蜜檸檬醬等,可以再加入橄欖油、大蒜油和辣油等。在等待涮涮鍋端上餐桌前,不妨先調配專屬自己的口味,為料理添加更多風味,吃得滿足又過癮。

白熊店長就在醬料處站崗,去拿醬料或離開店家前,可以去合照打卡喔!

感受被小熊圍繞的滿滿幸福感!

店家位在2樓,走上樓梯揭開溫泉門簾就可以進店「泡湯」。

由一進門口開始已經「熊」跡處處,連牆壁都畫滿了各種小熊圖畫,讓客人可以暫時忘記煩憂,盡情投入在可愛療癒的氛圍之中。忙著為Q萌涮涮鍋拍照打卡的同時,小熊迷們也別忘了看看店內處處用心的小巧思喔!

店內的餐桌周邊擺放了一些小熊髮箍,供客人戴起來拍照,輕鬆拍出美美的照片。
連防飛沫檔板也是小熊造型,非常具有巧思!

從澀谷站徒步只需5分鐘!搭電車或地鐵超方便

店家位置非常方便,從JR或東京Metro地鐵「澀谷站」往宮益坂的斜坡走約5分鐘,便能看到店家招牌。在澀谷逛完一整天,或者在周邊地區觀光後,搭JR山手線跟東京Metro地鐵到這裡吃晚飯也很不錯!若有規劃一整天在東京都內觀光旅遊,推薦買「Tokyo Subway Ticket」,可以在指定期間無限次搭東京Metro地鐵全線;如果有計劃去近郊,則推薦購買「JR東京廣域周遊鐵路券」,省下車資後可以享受更多美食滋味!

北海道小熊涮涮鍋 澀谷宮益坂店(北海道めんこい鍋 くまちゃん温泉 渋谷宮益坂店)
地址:東京都渋谷区渋谷1-8-10 プレミスト渋谷宮益坂 2階
交通方式:從JR或東京Metro地鐵「澀谷站」徒步約5分鐘
官網:https://www.kumachan-onsen.jp/

※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。

本文轉載自WAmazing Media

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