手作心意 滿溢幸福味活動快報 / 美食饗宴ciaotw-admin2022-09-07 7 南投埔里形象店新亮相 瀾島de GRATO 網路人氣檸檬塔「瀾島de GRATO」成立一年多，旋即成為宅配商品熱門排行前十大商品、百貨VIP室下午茶指定品牌、百貨快閃櫃秒殺商品、網路團購宅配伴手禮新創品牌之美譽。品牌主理人飲水思源，感恩回饋家鄉豐富自然資源的給予，於是選擇從出身地埔里開設第一間實體店，深入連結這片土地與人文情感，讓甜點融入生活。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ 相 王基守 真誠 手作和分享 經典又創新的法式可麗露 花磚甜點 於年初問市的「花磚」手作甜點，隨即擄獲大家的心，外層酥脆焦香、內餡綿密滑順，全然出自於一位旅居歐洲十幾年家庭主婦的巧手，帶來傳統法國點心的技藝再融入台灣在地食材，是今年最令人驚豔的口感相遇。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ 相 王基守 沒想到一顆顆小巧、褐色的可麗露，竟能變化出多種口味，並賦予吸睛色彩，大人小孩都喜歡。不要小看家庭主婦的決心與毅力，「花磚」創辦人蔡佩君笑著說「原本在法國、英國等地旅居了十幾年，去年為了讓孩子學習中文而搬回台灣，並讓她興起創業的念頭，為了挑戰自己，選擇門檻較高、好多眉角、有天使之鈴之稱的可麗露，希望傳遞經典的法式味道。」 越簡單 越不簡單的排隊名品 創盛號 烘焙本舖 每天期待麵包出爐成了最開心的片刻，為了羅宋麵包心甘情願的排隊，「創盛號」烘焙本舖帶來日常小確幸。以「越簡單，越不簡單」為品牌核心，堅持職人精神，嚴選各國優質食材，每日新鮮手作餡料，每日現場烘烤多元化烘焙產品，讓每一口吃得安心，每一口伴隨著滿意笑容。TEXT_ Aries Huang PHOTO_ Ray
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