跨界聯名嶄新品牌 215Chambistro享香檳海陸餐酒館

「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」 與禮客集團攜手跨界聯名打造全新餐飲空間。禮客Outlet內湖店佔地1200坪(室內外空間含免費停車場),導入享香檳專業餐飲團隊後,禮客Outlet集購物、美食、休閒於一地,勢必成為內湖的聚餐新據點。

呼應「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」嶄新品牌名稱(以下簡稱: 215享香檳),主廚設計數道「海陸」新菜色,「加拿大野生龍蝦(半隻)海膽天使細麵」將高級食材融入料理中,漁夫蒸煮式的加拿大野生龍蝦Q彈脆口原味呈現,天使細麵吸附著魚子醬和海膽奶油醬汁,濃郁海味鮮味爆棚。「爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜」選用脂肪較厚的豬後小腿,經醃製後烹調火烤直至外皮酥脆並保留鮮甜肉質,入口搭配白蘭地酸菜與芥末籽醬,完美搭檔解膩開胃。多道單點排餐、燉飯、義大利麵最低NT$380元起,同時供應單點加價NT$450元升級為為五道式個人套餐。

215享香檳店內為饕客,精選多款知名法國莊園香檳。首推從18世紀誕生至今的「葛萊美(Gremillet)香檳」。蘊含香檳區的獨到風土,莊園使用Pinot Noir 釀造出淡金黃色清澈酒體,在香檳杯中蕩漾細膩不間斷的氣泡,超過75個國家、70座外交大使館/領事館指定選購,成為全球駐外大使頂級宴客用酒。還有,號稱香檳界的愛馬仕,俄國沙皇指定御用酒莊「路易· 侯德爾(Louis Roederer)香檳」可供選擇。在未能開放出國的疫情時代下,一樣可以享受精品等級的餐酒饗宴,懷念在巴黎河畔的旅行時光。

必點菜色是每日限量供應的「招牌熱海鮮拼盤」可以一次品嚐到鮮⼲⾙、嫩鮑⿂、甜白蝦、小淡菜、炭烤透抽、慢燉章⿂腳、櫻花蝦薯條。新鮮食材綻放豐盛感,好吃又好拍。

215享香檳以「細膩貼心」的服務與隱密性空間著稱,為約會小酌、家庭聚會、商務宴請、品牌包場、行銷活動、教育培訓等需求,提供客製化方案。用餐區加上包廂可接待68-80位饕客,並備有國際宴會廳可容納100-400人。用餐環境明亮寬敞,撞色巧思創造出對比鮮明且前衛時尚的餐桌風景。

因應商務菁英客群餐敘宴請的需求,備有三間包廂,二間為獨立包廂,每間最多可接待16位客人,依照聚會需求、宴席風格,備有飯店等級的大型中式圓桌,讓交誼的過程更加零距離,感受賓至如歸的舒適和自在。215享香檳專業餐飲團隊、酒類及美食達人背景,不只是餐酒館,期許成為屬於您的私人招待所。

被列為世界五大帝王演奏級鋼琴的PETROF 佩卓夫捷克國家鋼琴,更是餐廳內視覺焦點。迎接一年一度的母親節,5/7(六) – 5/8 (日) 特別安排演出母親節相關曲目,傳遞溫馨至每位媽媽心中。每月將規劃不同主題,於周三~五晚間18:30-20:00、週六日午間12:00-13:30,由現場音樂家演奏,藉著悠揚樂音引領賓客投入異國氣氛,沉醉在美酒佳餚當中,遠離繁囂緊迫的人群。

215Chambistro享香檳海陸餐酒館:歡慶盛大開幕暨母親節

2022/5/1起~5/31截止,凡點任一主菜加價450升級套餐,即免費招待媽媽「箔金鮑」乙份。在這特別的月份,讓媽媽們備享專寵!

215Chambistro享香檳海陸餐酒館,母親節檔期:綻放玫好 花獻浪漫

五月寵愛媽咪,精選五道式套餐$1030元起,2022/5/7&5/8,至215享香檳海陸餐酒館,消費四客指定套餐(含)以上,送「玫瑰仿真手工花」乙束,數量有限,歡迎盡早訂位。

215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館

  • Add.台北市內湖區民善街215號6樓(內湖禮客OUTLET二館六樓)
  • Tel.+886-2-2722-2239 / (02)2796-7999
  • 11:30-14:30(最後供餐14:00)
  • 17:30-21:30(最後供餐20:30)

禁止酒駕,飲酒過量,有害健康

午後時光好選擇,可至一樓215享市集Café 愉悅敘聊

「215享市集Café」位於台北內湖禮客Outlet二館一樓,供應義式咖啡、精選來自斯里蘭卡和多款世界茶品,新鮮果汁特調冰沙,搭配自製燕麥巧克力餅乾、水果塔、彩虹蛋糕等多款手工甜點。輕食類則有最具飽足感的經典洋芋蛋沙拉三明治、西班牙塞拉諾火腿堡、義式臘腸佛卡夏等。不僅如此,215享香檳餐飲團隊以品牌多年餐飲酒類知識教育背景,嚴選紅/白/氣泡葡萄酒,提供饕客另一個Café空間,逛街購買之餘,休憩好地方,以及小酌一杯釋放日常壓力。

215 Chambistro Market & Café享市集咖啡,母親節檔期:享愛媽咪 啡比尋常

2022/4/29-5/23 活動期間,憑內湖禮客Outlet全館館內當日單筆消費金額滿NT$3,000元(含)以上之發票 (限量100份,兌完為止),即可至215 享市集Café兌換美式咖啡(冰/熱)或錫蘭紅茶(冰/熱)乙杯,現場加點任一輕食/甜點,即享85折優惠。

215 Chambistro Market & Café 享市集咖啡

  • Add.台北市內湖區民善街215號1樓(內湖禮客OUTLET二館1樓)
  • Tel.+886-2-2790-9151
  • 營業時間:全年無休,11:30–21:30