跨界聯名嶄新品牌 215Chambistro享香檳海陸餐酒館

「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」與禮客集團攜手跨界聯名打造全新餐飲空間。禮客Outlet內湖店佔地1200坪（室內外空間含免費停車場），導入享香檳專業餐飲團隊後，禮客Outlet集購物、美食、休閒於一地，勢必成為內湖的聚餐新據點。

呼應「215Chambistro享香檳海陸餐酒館」嶄新品牌名稱(以下簡稱: 215享香檳)，主廚設計數道「海陸」新菜色，「加拿大野生龍蝦(半隻)海膽天使細麵」將高級食材融入料理中，漁夫蒸煮式的加拿大野生龍蝦Q彈脆口原味呈現，天使細麵吸附著魚子醬和海膽奶油醬汁，濃郁海味鮮味爆棚。「爐烤德國冰腿佐白蘭地酸菜」選用脂肪較厚的豬後小腿，經醃製後烹調火烤直至外皮酥脆並保留鮮甜肉質，入口搭配白蘭地酸菜與芥末籽醬，完美搭檔解膩開胃。多道單點排餐、燉飯、義大利麵最低NT$380元起，同時供應單點加價NT$450元升級為為五道式個人套餐。

215享香檳店內為饕客，精選多款知名法國莊園香檳。首推從18世紀誕生至今的「葛萊美(Gremillet)香檳」。蘊含香檳區的獨到風土，莊園使用Pinot Noir 釀造出淡金黃色清澈酒體，在香檳杯中蕩漾細膩不間斷的氣泡，超過75個國家、70座外交大使館/領事館指定選購，成為全球駐外大使頂級宴客用酒。還有，號稱香檳界的愛馬仕，俄國沙皇指定御用酒莊「路易· 侯德爾(Louis Roederer)香檳」可供選擇。在未能開放出國的疫情時代下，一樣可以享受精品等級的餐酒饗宴，懷念在巴黎河畔的旅行時光。

必點菜色是每日限量供應的「招牌熱海鮮拼盤」可以一次品嚐到鮮⼲⾙、嫩鮑⿂、甜白蝦、小淡菜、炭烤透抽、慢燉章⿂腳、櫻花蝦薯條。新鮮食材綻放豐盛感，好吃又好拍。

215享香檳以「細膩貼心」的服務與隱密性空間著稱，為約會小酌、家庭聚會、商務宴請、品牌包場、行銷活動、教育培訓等需求，提供客製化方案。用餐區加上包廂可接待68-80位饕客，並備有國際宴會廳可容納100-400人。用餐環境明亮寬敞，撞色巧思創造出對比鮮明且前衛時尚的餐桌風景。

因應商務菁英客群餐敘宴請的需求，備有三間包廂，二間為獨立包廂，每間最多可接待16位客人，依照聚會需求、宴席風格，備有飯店等級的大型中式圓桌，讓交誼的過程更加零距離，感受賓至如歸的舒適和自在。215享香檳專業餐飲團隊、酒類及美食達人背景，不只是餐酒館，期許成為屬於您的私人招待所。

被列為世界五大帝王演奏級鋼琴的PETROF 佩卓夫捷克國家鋼琴，更是餐廳內視覺焦點。迎接一年一度的母親節，5/7(六) – 5/8 (日) 特別安排演出母親節相關曲目，傳遞溫馨至每位媽媽心中。每月將規劃不同主題，於周三～五晚間18:30-20:00、週六日午間12:00-13:30，由現場音樂家演奏，藉著悠揚樂音引領賓客投入異國氣氛，沉醉在美酒佳餚當中，遠離繁囂緊迫的人群。

215Chambistro享香檳海陸餐酒館：歡慶盛大開幕暨母親節

2022/5/1起～5/31截止，凡點任一主菜加價450升級套餐，即免費招待媽媽「箔金鮑」乙份。在這特別的月份，讓媽媽們備享專寵！

215Chambistro享香檳海陸餐酒館，母親節檔期：綻放玫好花獻浪漫

五月寵愛媽咪，精選五道式套餐$1030元起，2022/5/7&5/8，至215享香檳海陸餐酒館，消費四客指定套餐(含)以上，送「玫瑰仿真手工花」乙束，數量有限，歡迎盡早訂位。

215 Chambistro 享香檳海陸餐酒館

Add.台北市內湖區民善街215號6樓（內湖禮客OUTLET二館六樓）
Tel.+886-2-2722-2239 / (02)2796-7999
11:30-14:30(最後供餐14:00)
17:30-21:30(最後供餐20:30)

禁止酒駕，飲酒過量，有害健康

午後時光好選擇，可至一樓215享市集Café 愉悅敘聊

「215享市集Café」位於台北內湖禮客Outlet二館一樓，供應義式咖啡、精選來自斯里蘭卡和多款世界茶品，新鮮果汁特調冰沙，搭配自製燕麥巧克力餅乾、水果塔、彩虹蛋糕等多款手工甜點。輕食類則有最具飽足感的經典洋芋蛋沙拉三明治、西班牙塞拉諾火腿堡、義式臘腸佛卡夏等。不僅如此，215享香檳餐飲團隊以品牌多年餐飲酒類知識教育背景，嚴選紅/白/氣泡葡萄酒，提供饕客另一個Café空間，逛街購買之餘，休憩好地方，以及小酌一杯釋放日常壓力。