保持初心 茂泰與土地的 共生共好

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保持初心 茂泰與土地的 共生共好

咖啡,做為飲品,已是社會最廣泛,也是重要經濟作物。咖啡,做為保養與清潔原料,可透過生技萃取實現。台灣原鄉咖啡,存在著更多的可能性值得探索。TEXT_Yiyi PHOTO_ 周兆志

茂泰行銷成立於2009年,排灣族籍創辦人華偉傑在旅居海外求學多年後,返回家鄉——屏東泰武,因應族人的要求而開啟台灣原鄉咖啡種植事業,同時也展開他對於土地的思考與回饋。取之大地、回饋大地,與土地共生、共好,是華偉傑一路走來的初心。

原鄉咖啡.守護土地
事業體從行銷到咖啡農業,再到咖啡生技,華偉傑強調:「農企業須跟土地產生連結、跟土地產生感情,認真關懷生活在這塊土地上的人,企業才能永續發展,因此我希望公司的定位是朝向社會企業發展。」咖啡產業是個國際大紅海,在2020年疫情開始肆虐下,迫使人們重新檢視自己的生活環境,過去是否善待土地?未來能留下什麼給後代?同時,也更突顯「在地化」的重要性,愈來愈多人重視且傾向使用在地食材。台灣咖啡產業約莫從2003年興起,歷經十多年來的發展,台灣原鄉咖啡的種植面積不斷增加,品質亦不斷精進,持續在國際競賽或評鑑中嶄露頭角。茂泰生物科技的主角,就是屏東家鄉的整個咖啡產業,所有的原物料皆來自於這塊土地,因此,華偉傑特別在乎水土保持、環境保護,「原住民保留地就是我們的根,文化傳承也必須根基於這片土地上,農企業發展的同時,對土地的傷害必須要降到最低。」

持續探索咖啡可能性.排灣膠
創業之初,工作重心放在咖啡行銷,後來發現即便是好山、好水孕育的好物產,在市場上必須具有競爭力以面對消費者的考驗,華偉傑同時也意識到地方創生的重要性,因此著手成立了茂泰生技,最大的目的就是要透過循環經濟的方法,運用咖啡製程中的可用剩餘物提升整體產業的效益與價值,陸續開發了許多衍伸商品,包括咖啡葉製成的「咖啡葉茶」,是目前市面上少有的專利授權商品。


近期推出新品牌「PiPiONE」,發音近「排灣」,語意則有拍手加油之意涵,使用產於台灣大地的咖啡鮮果,從中萃取出高效保濕分子「排灣咖啡膠」,這項即將申請專利的「排灣膠」運用在保養及洗沐類清潔用品,同時具有清潔與保濕的雙重效果。華偉傑表示:提升咖啡作物的經濟價值和產值非常重要,因為我們不僅要讓年輕族人返鄉工作,更該追求產業升級,幫助他們改善經濟環境及生活品質,進而根留部落繁衍下一代。


做為一個社會企業,茂泰生技以企業手段、商業創新模式解決原鄉社會問題,華偉傑把目標致力於「地方創生」,並透過「循環經濟」的方法來實現,真正做到與土地共生、共好,企業自然得以永續發展。

2021-12-03T17:28:12+00:00 2021年 12月 03日 更新|分類:活動快報|標籤:, , |
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