百年傳承好茶 謝江林茶莊名揚四海

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百年傳承好茶 謝江林茶莊名揚四海

四月中旬正是「謝江林茶莊」的大崙山春茶採收時,瞭望翠綠茶園,採茶師傅忙著採摘一心二葉、三葉,雖然今年少雨,但這廣大茶樹依然生機勃勃,新芽冒出吐露芬芳,製成高山茶更有厚度甘醇,不負傳承四代、茶莊品牌之美名,現更努力推廣新式茶餅及藏茶九九活動,讓台灣茶文化更具特色及新意。TEXT_ Aries Huang Photos_ 相 王基守

來自茶鄉南投,享譽海內外的「謝江林茶莊」1917年成立,至今已有100多年歷史,品牌名源於感恩的情誼佳話。當年曾祖父謝金火是茶廠的長工,因獲鹿谷人林萬順分贈茶苗百株,唐山人江水來自動傳授製茶絕藝,於是謝金火創業之初為感念恩人德澤,將茶莊取名為「謝江林」,其子同名,也就是祖父,從傳統製茶業起家,之後開始銷售茶葉,為「謝江林茶莊」奠定立基。

現已傳承第四代,由謝雯先與謝沛倫姐弟共同負責拓銷海內外業務,以堅持品質和做好茶為基礎,通過ISO22000,HACCP,TAF國際驗證,產銷履歷驗證,更外銷到大陸、日本、新加坡、法國、英國、美國、加拿大等國家,在高端茶市場上闖出名號,為台灣茶爭光。

「謝江林茶莊」為農委會認證的優質茶專區,更提昇國產茶品優質形象並建立茶品衛生安全供應鏈,並達到產、製、銷之合作經營姊弟倆說從小耳濡目染,早已習慣與茶為伍的日常,喝茶儼然融入生活的大部分,總想著加入新思維及創意,為茶產業延續茶世家的薪傳,為老茶文化保存久藏,為茶包裝注入更多心意,並開發商用茶飲,提供更多在地好的原料。

新式客製化茶餅 更具祝福表真摯心意
台灣茶品牌眾多,南投茶行林立,「謝江林茶莊」脫穎而出,品牌優勢在於茶餅技術熟成,推出目前台灣最大茶餅,淨重3公斤是目前全台最大的茶餅,推翻只有普洱茶才能製成茶餅的迷思,為此謝沛倫還特別去找出文獻佐證,日據時代就有把台灣烏龍茶葉壓成磚的形狀之紀錄,而茶餅嵌在裡面的小紙片「內飛」證明茶的身份與年代。沛倫說台灣茶可壓成茶餅,可以現泡品茗,也具有收藏價值越陳越香,尤其烏龍茶能長期存放50年甚至百年傳承久遠,茶餅可客製化,大小皆有,並在外包裝上提上祝福吉祥話表達心意、更具意義。

九九藏茶節 封存武夷茶變老茶
每年9月9日九九藏茶節,封存武夷茶變老茶。令人感興趣的是茶莊收藏一甕甕的老茶,沛倫說老茶內有珍貴的「沒食子酸」成分,經科學實證對身體好,對老年人更好,建議大家品飲及收藏比賽得獎的老茶,或是來參加「謝江林茶莊」每年9月9日所推出「九九藏茶節」活動,讓茶友可自行將台灣的武夷茶葉倒入茶倉內,並再寫下一張期許放入甕內,等至10年甚至更久之後拿出來與家人共享品味今天所封藏的老茶,透過活動傳達轉韻生金理念,很有意思。

產品包裝 創新設計 送禮首選
在產品包裝方面,謝雯先表示「謝江林茶莊」向來是高端客戶送禮的最愛,珍視每份禮盒代表意涵。像是經典藍金禮盒的茶罐瓶身,特別請日本設計師設計,因爺爺受日式教育,帶有日式工藝傳承之意,更希望可以像許多日本經營200、300年的老店,茶莊能永續經營。外型討喜的福蘆,由林清河大師設計手工茶倉,外型有如葫蘆,自古人說「愛吾廬」,象徵帶來福氣,象徵愛己家人,帶來福氣。而五福臨門禮盒,是將台灣五種不同極品高山茶喝足,再搭配台灣原產五色杯,讓收禮者品好茶、使好器。茶是一種情懷,「謝江林茶莊」獻上款款茶禮,敬邀您成為座上賓,一起品味春日好茶,以及老茶的甘醇美味,這舌尖裡的餘韻就像我們的情誼長長久久。

謝江林茶莊
總公司
Add. 南投市中興路337號 Tel. +886-49-2236-775
大陸總部南京旗艦店
Add. 江蘇省南京市鼓樓區鄭和南路109號A23
Tel. +86-136-366-48699
Web.www.hjlteahouse.com

Fb. 謝江林茶莊

2021-05-04T14:59:39+00:00 2021年 05月 03日 更新|分類:活動快報|標籤:, , |
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