感恩節隆重鉅獻 晶華主廚團隊傾全力製作「皇家爐烤火鴨雞Turducken」

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感恩節隆重鉅獻 晶華主廚團隊傾全力製作「皇家爐烤火鴨雞Turducken」

感恩節吃火雞不稀奇,今年試試歐洲皇室專屬、結合火雞、鴨與雞的爐烤盛宴—Turducken才厲害!台北晶華酒店為全面提升感恩節的美食體驗,自即日起至12月31日,於酒店一樓Regent Gift Shop推出一系列感恩節熟食外帶,其中最令人驚艷就是由法籍行政總主廚諾爾(Noel)精心打造、將整隻雞塞入鴨中,再將鴨豪邁的塞入火雞內的「皇家爐烤火鴨雞Turducken」,加上傳統「爐烤火雞」、「爐烤美國特選級肋眼牛肉」、「爐烤美國極佳級肋眼牛肉」與「爐烤美國極黑牛戰斧牛排」共有五款適合闔家享用的派對美食以及「美式南瓜派」與「法式胡桃派」…等佳節必備的甜品供消費者外帶。此外,11月26日感恩節當天,位於二樓ROBIN’S牛排館、以及一樓的栢麗廳與azie餐廳亦加碼獻上多款應景料理,邀您與美食作伴、度過溫馨的感恩佳節。 同時間,客房部也規劃出「晶華郵輪式度假體驗—感恩節航程」住房專案,搭配別出心裁的感恩節典故遊戲和活動,讓入住的小小貴賓們在房客專屬的「兒童遊戲室」內歡樂學習,闔家溫馨的迎接感恩節。凡11月份入住台北晶華酒店的房客,購買任一感恩節熟食外帶禮籃,即獲贈美式南瓜派乙個。

晶華酒店感恩節禮籃「皇家爐烤火鴨雞Turducken」每份8,800元,除了火雞、鴨與雞之外,豐富的內容還有蔓越苺醬與雞肝醬兩款主廚特製醬汁,以及清炒紅甘藍青蘋果、蘑菇栗子、艾曼塔焗烤洋芋、爐烤時蔬四款配菜。應景熱賣的「爐烤火雞」每份3,800元,同樣包括兩款醬汁與四款配菜。

「爐烤美國特選級肋眼牛肉」「爐烤美國極佳級肋眼牛肉」「爐烤美國極黑牛戰斧牛排」則皆附贈手工芥末籽醬與波特酒醬,及松露薯泥、爐烤時蔬兩款豐美配菜,每份6,800元起。以上禮籃須於取貨日前五天預訂。

多款繽紛美味甜點

晶華點心房主廚發揮驚人的食藝創造力,打造美式南瓜派,與法式胡桃派兩款屬於感恩佳節的經典美點,前者的底層為杏仁粉、麵粉、雞蛋烘焙而成的手工香脆派皮,內餡則是將烤至軟嫩的南瓜切皮去籽,並以攪拌機打勻後加入鮮奶油、肉桂粉、薑粉…等香料調味為香滑南瓜慕斯,烘烤完成後點綴上當令南瓜片,是感恩節最佳佐味甜品。法式胡桃派則特別在胡桃內餡中加入蜂蜜與楓糖,提升整體的香氣並增加甜味的層次,填入派皮中烘烤、完成兼具口感與香氣的節慶應景甜品,上述甜點每款780元起。另有清教徒帽火雞羽毛稻草人南瓜樂園…等多款精緻小甜點,每款220元起,活動期間於酒店一樓Regent Gift Shop販售。

晶華「感恩節」郵輪式度假體驗住房專案三天兩夜,兩人成行,每人每晚2,990元,兩天一夜則為每人每晚3,990元,房價包含共學課程、栢麗廳自助早餐、兒童遊戲室,無限享用全天候輕食以及欣賞「晶華城市星空電影院」。

台北晶華酒店

Add.台北市中山北路二段39巷3號

Tel+886-2-2523-8000轉訂房組

Web.www.regenttaiwan.com

訂購熟食禮籃請洽Tel+886-2-2521-5000轉3152 Regent Gift Shop

線上購物網址:https://reurl.cc/e8aWdW

感恩節饗宴預約,詳情請洽02-2521-5000轉3930 ROBIN’S牛排館、轉3870栢麗廳、轉3157 azie

 

 

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