米食體驗DIY 品稻香滋味 池上鄉農會 金色豐收館

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米食體驗DIY 品稻香滋味 池上鄉農會 金色豐收館

池上米遠近馳名,可說是米的故鄉,「池上鄉農會」擁有全國最先進的碾米工廠,設有「金色豐收館」內含文物區、碾米加工製程、米食DIY、農事體驗教室,還提供免費的場區預約導覽,並結合「稻浪米專門店」和「田媽媽養生餐坊」,可以同時享有米食體驗活動、購物樂趣以及美食饗宴的觀光工廠。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray、池上鄉農會


椒鹽口味米餅刷嘴好吃好美味
由專業人員導覽解說,在文物區參觀古老的農事用具,展示牛嘴套、秧盆、點心籃、風穀機等,最有趣的是各種DIY體驗活動,像是傳統土礱碾米趣DIY,依照古法推土礱將稻殼脫殼,再利用風力與重力使粗糠與糙米分離,體驗早期傳統碾製糙米的過程,可以帶回用花布包成的600公克新鮮白米。

稻草健康搥打棒DIY,稻草不只是稻子收割後的剩物,它可以是一支健康槌打棒,透過農村達人的巧手,讓參與者體驗稻草變身魔法棒的趣味,完成後還可以帶回家。其它還有爆米香、花海植物拓染、檜木筷、豐收鼓亭畚DIY等活動,過程有趣好玩,為旅程增添更多紀念與回味。


「稻浪米專門店」販售各式各樣的池上米相關產品,以及在地農特產品,推薦椒鹽口味的米餅,嚴選池上好米酥脆香,會讓人忍不住一口接一口。深受大家喜愛「田媽媽養生餐坊」的「豐收飯」必嗑,所附的陶碗和花布包筷套組吃完可帶走,熱情款待。

池上鄉農會 金色豐收館

Add. 臺東縣池上鄉新興村7鄰85-6號
Tel. +886-89-865-936
Web. www.csfa.org.tw
Fb. 池上鄉農會碾米工廠

順遊景點

池上穀倉藝術館
池上是許多藝術家的最愛,像蔣勳老師長年駐村,別忘了來這走走感受藝術氣息,台灣第一座由六十年歷史的老穀倉所改建之藝術館,由台灣好基金會經營管理,是藝術家們的交流平台及展示創作空間,也是池上鄉親們所擁有的回憶故事與新地標。

伯朗大道x金城武樹
沒有在伯朗大道上騎單車,沒有和金城武樹合影,等於沒來過池上。伯朗大道也被譽為「翠綠的天堂路」,不論是綠海波浪、金黃稻穗成熟時期或是收割後的田地,皆有其迷人之處,一邊騎著單車,一邊欣賞一望無際的稻田與連綿群山多麼地自在與逍遙。

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