大地酒店 一「蟹」知秋!奇岩一號最懂蟹! 挑戰您的痛風指數!

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大地酒店 一「蟹」知秋!奇岩一號最懂蟹! 挑戰您的痛風指數!

秋天除了烤肉、月餅、文旦,當然少不了秋蟹料理,奇岩一號運用川菜「一菜一格,百菜百味」的特色推出四道秋蟹料理,加上選用肉質紮實、口感有咬勁的大沙公,讓川菜的麻香酸辣與蟹肉融為一體,吃起來十足過癮。每道菜定價NT$1,980元,即日起至11月30日活動期間享有NT$1,680優惠價。秋蟹的肥美,『奇岩一號』讓您一次滿足!

極致奢華下酒菜 『最ㄙㄨㄚˋ嘴』的川椒香辣沙公 NT$1,980元/份

還沒入口就香味撲鼻,鹹香蒜酥襯托秋季霸氣十足的肥美沙公,Q嫩飽滿有彈性,咬下去相當飽口,蒜酥的喀滋脆感和Q嫩沙公完美結合。肥美蟹肉帶出一絲香麻氣息,椒麻香辣蟹成為饕客票選『最ㄙㄨㄚˋ嘴』的秋蟹下酒菜。

 秋蟹與經典川式酸湯結合 酸湯大沙公 辣爽酸過癮 NT$1,980元/份

酸湯大沙公,此為川式宴席上必備的一道佳餚。由野山椒、黃燈籠辣椒、四川泡菜為湯底,加入肥美秋蟹、花枝、鮮蝦,一口嘗盡海洋鮮味,酸湯色澤金亮,酸辣味突出。讓任何挑食的男女老少都能配上好幾碗飯!

老少咸宜 桂花炒沙公  NT$1,980元/份

選用重達700g的大沙公,下鍋快炒,鮮豔橘紅的蟹殼,光是視覺就很開胃!沙公肉質紮實有咬勁,蟹鉗較大,適合用於熱炒料理,屬於川菜中『不辣』的首選,有機營養鮮雞蛋炒台灣小農脆甜洋蔥,搭配Q彈的蟹肉老少咸宜,獨特的美味香氣,令人吮指回味。

入秋第一道滋補聖品 麻香大沙公 NT$1,980元/份

對於體質較寒,擔心吃螃蟹偏冷的饕客,推薦經典不敗料理『麻香大沙公』,不僅滋補身體還可暖胃,為秋涼時節暖心補身的好選擇。加入老薑一起熬煮,麻油香氣收至沙公裡頭,嚐來格外濃郁,適合在微涼的時節補一補。

大地酒店

Add:台北市北投區奇岩路1號

Tel: +886-2-5551-8888

奇岩一號旗艦

Add:台北市中山區樂群二路199號

Tel: +886-2-8501-1380

官網:www.thegaiahotel.com

Facebook : www.facebook.com/thegaiahotel

 

2019-09-12T17:40:06+00:00 2019年 09月 12日 更新|分類:活動快報, 美食饗宴|標籤:, , |
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