「生活不憂鬱,讓菇菇療癒你」體驗菇類美味與健康、DIY製作植物小盆栽

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「生活不憂鬱,讓菇菇療癒你」體驗菇類美味與健康、DIY製作植物小盆栽

人們在焦慮繁忙的生活中承受極大的精神壓力,很多文明病油然而生,當我們迫切需要減壓放鬆的時刻。療癒風潮的崛起及療癒系列產品的出現,帶給大眾另類的喘息機會,為生活忙碌的你我解決了這個問題。當人們看到可愛的小物,總會有種心被融化的感覺,心底的赤子之心被喚醒頓時煩惱全部消失,呆萌的感覺充斥著腦中。這時,除了聽到「超可愛」「超喜歡」這類的讚美詞,我們也會聽到「好療癒」的話語。

由農業試驗所為推廣臺灣在地機能性食材,透過中華管理發展基金會協助執行,在臺中市新社區辦理「生活不憂鬱,讓菇菇療癒你」機能食材踩線活動,內容包括「菇類主廚料理秀」、「菇類美感下午茶」等設計,讓民眾親身體驗菇類的美味與健康知識,並重新找到對日常生活應用食材的感動!

菇類是日常生活中常見的食材,根據農業試驗所的研究,菇類除了有豐富的纖維素與蛋白質,更是很好的「紓壓」食材。這次小編前往「阿亮香菇園」、「百菇莊」等農場親自體驗採摘樂趣,透過「阿亮香菇園」專業解說讓小編瞭解栽培香菇的生長過程,以及台灣菇農在永續循環生態的努力。

英國米其林餐廳廚師漢克先生開發西餐料理,邀請當日遊客參與,共襄盛舉。同時,並由農業試驗所的專家講解菇類機能性功效,讓大家在品嘗美食之餘,同時享受一場機能食材知識饗宴!當日下午則以「美感下午茶」特別企劃,主廚以「煮、煎、炸、漬」等方式,創造出十二種菇類料理方法,一次滿足味蕾體驗。

最後在「見山農場」老闆~夫妻的指導下動手DIY製作了一盆專屬於自己的多肉植物小盆栽,透過親近植物療癒身心,滿足的踏上歸途。

 

Info:

阿亮香菇園

Add:台中市新社區協中路131號

Tel:+886-4-2581-0893

Webhttp://0425810893.emmm.tw/

 

百菇莊

Add:台中市新社區協中街2-1號

Tel:+886-4-2582-2665

Webhttp://www.howgu.com.tw/

 

見山農場

Add:台中市新社區東湖街二段68巷38號

Tel:+886-937-205035/0937-283360

FB:https://www.facebook.com/jianshanfarm

2019-08-19T16:36:43+00:00 2019年 08月 19日 更新|分類:活動快報|標籤:, , |
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