白酒入菜夏季美饌午餐享7折優惠-Wine-derful葡萄酒餐廳

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白酒入菜夏季美饌午餐享7折優惠-Wine-derful葡萄酒餐廳

古代歐洲遇到夏天,人們紛紛躲到涼爽的地窖避暑,七月進入盛夏季節,對付酷暑的好方法就是躲在涼爽的WINE-derful地窖嚐美饌、品美酒。今年夏季WINE-derful主廚團隊以夏季食材製作全新料理,將多樣化的美食搭美酒為餐點設計主題,葡萄酒融入佳餚無論是清爽沙拉、下酒輕食亦或是主廚特製排餐,都讓大家在炎熱夏天中以美酒美食悠閒消暑,7/12至7月底午餐時段餐點享7折優惠。

在夏季大家喜歡品飲清爽白葡萄酒,主廚也迎合夏季以白葡萄酒入菜,減少厚重的油膩感增加清爽風味,夏季新菜亮點要推薦:麗絲玲德式豬腳、夏多內戰斧豬排以及海鮮總匯佐白蘇維儂奶油。

「麗絲玲德式豬腳」 將豬腳以蔬菜、香料與麗絲玲白酒一起熬煮至入味,麗絲玲酒綻放出花香與檸檬等香氣可去除豬腳油膩,出餐時將豬腳先炸後烤呈現皮脆肉嫩的口感,食用時佐黃芥末、番茄醬與酸菜一起食用味道超搭。

「夏多內戰斧豬排」將戰斧豬以夏多內白酒、法國芥末子、蒜等香料醃製,55度低溫烹調兩小時,食用時在爐上炙烤增添肉的香氣,品嘗起來外焦香內柔嫩的戰斧豬排帶有淡淡白酒香氣。

「海鮮總匯佐白蘇維儂奶油」將龍蝦焗烤搭鱸魚、干貝、扇貝佐白蘇維儂酒製成的奶油醬,海鮮與白酒奶油醬結合提升鮮味,細品之下還有白蘇維儂酒的果味與香草、橡木的香氣。

這個夏天WINE-derful為了讓愛酒的朋友們有更多的美食享受,主廚團隊設計13道NT380的精緻下酒菜,並且周一至周六「全天」提供,歡迎您蒞臨品飲冰涼美酒、大啖美食,體驗愛酒人士專屬的消暑良方。

 

消暑一夏午餐專案

時間: 7/12至7月底 12:00-14:00

內容:午餐時段用餐享七折優惠,酒水服務費另計。優惠僅適用於餐點(單點、套餐、及商業午餐),酒款及烘培品項不適用。

【餐廳資訊】

地點: Wine-derful葡萄酒餐廳

Add:104台北市中山區民生東路三段27號

電話: +886-2-2518-2122

 

2019-07-11T14:11:01+00:00 2019年 07月 11日 更新|分類:活動快報, 美食饗宴|標籤:, |
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