六福客棧推「頤園正統北京烤鴨三吃」北京烤鴨經典再現

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六福客棧推「頤園正統北京烤鴨三吃」北京烤鴨經典再現

六福旅遊集團旗下的六福客棧重現烤鴨經典,推出「頤園正統北京烤鴨三吃」。自六福皇宮熄燈後,曾獲全台烤鴨必吃的頤園北京料理–「御膳黃袍北京鴨」,一直都是烤鴨控們的最愛。而六福客棧的「頤園正統北京烤鴨三吃」完美複刻頤園烤鴨的精髓,最高紀錄曾單月銷售達600隻,還曾吸引日本型男主廚──速水茂虎道,來台習藝的六福皇宮頤園烤鴨,傳承正統的北京御膳宮廷作法嚴

選3.5公斤的花東櫻桃鴨,從清洗、打氣、燙水、淋醋水、吹風到明爐式烤鴨毫不馬虎,除烤鴨外,致勝關鍵則是有「頤園烤鴨靈魂」之稱的特製甜麵醬,除加入甘草、八角數十種中藥材熬煮,最後再加入秘密武器蘋果泥,增添香氣及甜味,配上酥脆的鴨肉,達到解膩的效果。本次推出的烤鴨三吃除第一吃片皮鴨,另外兩吃可五選二,包括醬爆鴨架、翡翠鴨絲、鴨架小米粥、茉莉鴨骨奶湯、酸菜鴨湯等,只要NT$1,980+10%,在六福客棧霸氣重現。

 

此外充滿中式傳統氛圍的金鳳廳不僅重現饕客記憶中美味,還要與新人共創幸福的回憶。六福客棧推出全新幸福婚宴專案,提供最理想且超高CP值的內容與服務,選擇「小資花嫁」婚宴專案,每桌僅要NT$9,999,還贈送當日婚禮管家服務,讓新人及長輩都能滿意又安心的最佳選擇。

 

2019-06-11T17:48:03+00:00 2019年 04月 22日 更新|分類:美食饗宴|標籤:, |
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