周三夜不寂寞 夜上海變野上海 現場演唱爵士樂

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周三夜不寂寞 夜上海變野上海 現場演唱爵士樂

「夜上海,夜上海,你是個不夜城!」聽到夜上海三字,總讓人不自覺地哼起歌來。以新派江浙菜聞名的「夜上海」將週三夜打造得更有十里洋場的情境氛圍,請來知名Mirror and the Reflections樂團現場表演,可以一邊品賞美食,一邊聆賞爵士樂美妙旋律,周三晚上肯定不寂寞。

TEXT、PHOTO/Aries Huang  PHOTO/夜上海

晚餐時刻或許你只想吃巧吃好,想和朋友喝喝小酒、配點下酒菜熱絡感情;位於台北信義區百貨裡的「夜上海」每周三變身為「野」上海之夜,貼心地要讓不想吃正餐的客人,可以來這裡聽聽音樂、喝杯酒、品嘗經典下酒菜,大家一起度過輕鬆愉快的小周末。

精選下酒菜 每一口都是經典

「野」上海之夜從每周三晚上七點三十分開始至十點十五分,請到知名Mirror and the Reflections 4人樂團現場表演,以表演爵士樂為主,可現場點歌,在吉他手方鏡興、鋼琴手吳至傑與貝斯手林煒盛和諧的伴奏下,搭配主唱Theo Lee溫柔嗓音,一首首經典的歌曲,夜上海、玫瑰玫瑰我愛你、Moor River、Close to you等歌聲輕輕流瀉於融合復古風情、時尚摩登與藝術品味的場域裡,更添感性浪漫氛圍,不論是與朋友相聚,或是兩人的甜蜜約會,「野」上海之夜如此輕鬆與愜意!

當然好音樂有美食美酒相伴更覺有Fu。來自香港米其林的「夜上海」,曾於2011、2012年獲得《米其林指南香港澳門版》一星與二星肯定,以上海總廚親授的本幫菜為基礎,再吸收各家蘇、浙、滬風味菜之精華,蒐羅中國大江南北的精選材料,重新演繹一系列上海名菜的海派料理。去年新任集團行政總廚黃曉軍更帶來驚艷味蕾,亦特別邀請上海灘名廚葛賢萼為點心顧問,上海酥香、酥、脆的滋味讓人一口停不了。

「夜上海」菜色種類多元,從前菜、主菜到點心,每一道都值得嘗鮮與細細品味,像是皮蛋酸薑、老上海燻魚、鎮江肴肉很受歡迎。獨有的水煮魚片香辣夠勁,松仁雞米叉子餅令人回味,蝶餅香酥鴨馨香酥透,而下酒菜的內容,特別精選廣受歡迎的小菜、熱菜及涼菜。臺小碟有國人愛吃的九層塔炒蛤蜊、香辣鹽酥雞、蚵仔烘蛋、椒鹽中卷等。

吃巧吃飽的微醺之夜

涼下酒菜,花雕醉豬蹄、鹵水鴨舌、古法煙鴨蛋皆很入味,一吃就會愛上的包餅菜,有松子雪菜鴨米叉子燒餅、回鍋肉夾餅、寧式炒鱔絲捲餅等,熱下酒菜之一的蒜香焗骨、蒜香味濃、香氣四溢,當然蘿蔔絲酥餅、生煎包是「夜上海」招牌必點,底部煎得焦香,外皮柔軟好吃,純粹內餡溢滿湯汁,讓人忍不住多吃的誘惑美食。喜歡吃甜品的,那麼豆沙鍋餅、黑芝麻烘奶布甸、擂沙湯圓,讓這一晚更臻完美。

同樣「夜上海」的酒單也很出色,今夜與君相約,來點微醺的感覺,醉人的音樂、醉人的歌聲、醉人的美饌,盡情享受,尊寵感官與味蕾。

台北夜上海yè shanghai taipei

地址:台北市信義區松高路19號5樓(新光三越A4館)

電話:+886-2-2345-0928

網址:www.elite-concepts.com/zh_HK/yeshanghai/

FB:夜上海Ye Shanghai

營業時間:週日~週四11:30-14:30、18:00-21:30 (週三至22:15),  週五~週六11:30-14:30、18:00-22:00

2019-01-29T18:43:24+00:00 2019年 01月 29日 更新|分類:美食饗宴|
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