六福年菜來囉!麻油雞口味的粵式佛跳牆你吃過了沒?

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六福年菜來囉!麻油雞口味的粵式佛跳牆你吃過了沒?

隨著時間慢慢進入農曆二月,一年一度的年菜大戰已正式登場,每逢年夜飯桌上總少不了一道道令人垂涎三尺的豐盛佳餚,六福旅遊集團旗下台北六福萬怡酒店及六福客棧也於即日起推出2019 常溫年菜外帶組,兩套飯店年菜均以飯店招牌餐廳粵亮及金鳳廳的廣式料理為主軸設計,滿足每一位饕客的味蕾。

今年來點不一樣的佛跳牆吧!北港研磨麻油雞,濃郁黏唇,一碗入魂

南港區唯一五星級酒店,台北六福萬怡酒店萬事皆怡外帶年菜組,將由粵亮廣式料理獻上最為澎湃、用料奢華、頂級的粵式美饌,頭盤『廣式燒臘大拼盤』,融合餐廳各式招牌冷盤與餐廳主廚為過年所特別研製的料理,包含花雕舒肥醉鮑魚、五香精燉子牛腱、文火香煎魚蛋佐莎莎醬、廣式明爐吊燒鴨、芝士黃金烏魚子等;而過年家家戶戶必吃的湯鍋佛跳牆,粵亮則特別改以濃郁又滋補的麻油雞湯為基底,選用北港研磨麻油襯出『油麻地香花膠佛跳牆』的頂級食材:花膠與烏參的豐厚膠質,此外過年不可少的大魚大肉,主廚則端上特選手掌大明蝦結合數十種辛香材料所燒製調味的『星洲咖哩大明蝦』、而『西楚霸香黑羽雞』則用整粒的帶皮蒜頭,加上特選中藥醃製2天後風乾,再以低溫慢炸而成,還有『風蔥炭烤金鯧魚』,嚴選肉質柔軟的金鯧以炭燻方式設計,再經高溫油淋後使其外酥內軟,搭配主廚特調醬汁,是餐廳才吃的到的功夫菜。最後『紅米臘味糯米香』及『櫻花蝦干貝蘿蔔糕』則將鹹點與甜味搭配的完美平衡,以紅麴及櫻花蝦拉出甘甜香氣,為年菜畫下最美好的句點!

跨足零售通路,六福電商Elite Living:線上年菜組開賣啦!

六福旅遊集團於2018年11月正式跨足零售、電商通路,讓喜愛六福美味佳餚的朋友也可輕鬆在六福經營的網路平台一禮生活館Elite Living (www.eliteliving.com.tw) 訂購六福皇宮及六福客棧餐廳的經典美味,在家輕鬆享用主廚拿手菜針對過年,Elite Living也推出兩組囊括歷年經典好料的冷凍年菜組合,分別為適合2至3人的小家庭所規劃的『小家庭省力年菜組』,嚴選過年必吃的「極品花膠佛跳牆」、「鴻運臘味米糕」以及六福客棧道地港式小點「香煎蘿蔔糕」與六福皇宮頤園北京餐廳的暢銷明星「東北醬大排」;此外還有適合5至6人的『闔家開運年菜組』,除了前方四個明星商品外,再加上六福皇宮留園上海料理主廚的拿手料理「上海醃篤鮮」與六福客棧金鳳廳的招牌「蟹黃蒸燒賣」及「糯香珍珠丸」。並於即日起至1月25日止推出全館單筆訂單消費滿2000元免運費,買家庭年菜組再送如意保冷袋乙個。

六福旅遊集團

官網:www.leofoo.com.tw/zh-TW/

六福電商Elite Living

官網:www.eliteliving.com.tw

 

 

 

2019-01-11T17:07:09+00:00 2019年 01月 11日 更新|分類:活動快報|標籤:, , , , |
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